饿了么最近又融资了，号称有6亿美元。一估算，饿了么估值一下飙升至36亿美元。
36亿美元是什么概念？相当于深耕多年的携程市值的三分之一。有竞争对手立刻就质疑此轮融资的真实性，引发了一场舆论战。
“赔本赚吆喝”很无力
据国内最大的独立第三方数据服务提供商TalkingData发布的《2015年餐饮O2O移动应用行业报告》显示，截至上半年，美团外卖的应用覆盖率达到1.28%，居业内第一；饿了么应用覆盖率为0.97%，居第二；百度外卖、淘点点分列第三和第四。
饿了么、美团、百度外卖、淘点点、到家美食汇……大大小小十几家，竞争激烈，最明显的特征就是“烧钱”。为抢占市场，如今的订餐o2o全是“赔本赚吆喝”。以美团为例，常年举办“满50减15元、满30减6元”活动，这减去的大部分都是美团自己贴钱，再加上物流费用，一单订餐服务，至少要贴七八元。
可订餐本身是高频但用户黏性非常低的领域，往往是哪里有便宜，用户就用哪家，贴个几单生意未必能绑住一个用户。这不禁让人想起前两年团购网站的竞争，同样是前景遥遥无期的大规模烧钱，最多时有上千家团购网站在风口奋力飞扬。
订餐o2o=团购 ？
今天的订餐o2o，会是下一个团购吗？业内人士表示，这两者之间还是有很大区别的。
首先，团购是以剥夺商户部分利润为基础，订餐o2o从长期看会提升商户利润。团购说白了就是给用户提供便宜货，便宜的部分一方面由团购网站补贴，另一方面则从商户利润中出。如果商户长期依赖折扣生存，其品牌价值势必会贬值。订餐o2o则为商户开辟一个新的销售渠道，虽然商户要付一定“进场费”，但因为节省了自己配送的物流费用，最终算下来，商户肯定是赚的。
其次，团购门槛太低，几乎没有核心竞争力，而订餐o2o门槛相对较高，物流配送是其核心竞争力。订餐o2o，不仅需要配送迅速，还要配送标准化，如温度、湿度都要能保证，汤汤水水不能洒出来等。因此，要想为用户提供有保障的配送服务，必须要真金白银自建物流。
哪个模式更让人看好
尽管订餐o2o模式更被看好，但从很多订餐o2o企业表现看，要想走得更远，仅靠烧钱是不行的。比如，配送食物的安全问题一直没有得到很好解决。经常有媒体曝光，在订餐o2o上经营红火的餐厅实际只是个人作坊，卫生质量堪忧。对可以在订餐网站上提供服务的餐厅，究竟应符合什么标准，大部分订餐o2o都没有很严格的规定。
“外卖O2O市场争夺的焦点，眼下更多的是用线下城市数量、商家占有率、交易成交额等来取悦背后的互联网大佬们，以期获得进一步发展的资金。但我们更应注重的是消费者的体验感，只有保持这个初心，外卖O2O平台才会真正赢得消费者。”证监会主席肖刚表示。
在肖刚看来，当下的外卖大战，各类外卖APP依然停留在拓展更多的市场面、吸纳更多的商家、用低价促销来“购买”更多用户的环节，但实际上最应该做的是提升服务和创新意识。
最近，投资圈在“瑟瑟发抖”，有不少投资大佬说，资本寒冬要来了。若真如此，订餐o2o企业不妨先省着点花钱，因为这条竞争路还长着呢。与其拼烧钱速度，不如拼服务内功。
