面对火热的O2O浪潮,传统垂直生鲜电商感受到了巨大的压力。虽然生鲜电商已开始布局O2O,谋求自救,但也面临着冷链配送、门店布局等环节的挑战。在资本驱使下,生鲜O2O已经起步,但成熟的市场尚未到来。
新模式下的新挑战
O2O模式,即生鲜电商通过手机APP客户端或微信公众号收到订单信息后,根据消费者定位,依靠门店资源进行短时间急速达的上门服务。在万擎咨询CEO鲁振旺看来,随着国内白领、小资群体的成长,他们对送货上门、高品质水果的要求也逐步提高,“在外卖、家政等O2O领域的高市场教育下,生鲜O2O已成为行业发展方向”。
对于生鲜电商而言,O2O模式无疑给生鲜电商提供了减少中间环节的新思路,但新模式也对货源、冷链以及门店布局提出了新挑战。
“冷链物流的大投入使很多生鲜电商不可能盈利,而价格战又是生鲜电商进行市场竞争的主要手段。”在鲁振旺看来,生鲜O2O的冷链解决能力直接关乎企业发展前景。
此外,欲进行线下布局的生鲜O2O项目也面临着来自线下的巨大压力。据了解,“本来便利”在实施中货源来自于“本来生活”,配送则由消费者附近的便利店完成,合作便利店多为成熟小区中的个体便利店。天天果园则通过自营的模式在线下布局。在业内分析人士看来,生鲜电商欲将线下便利店打造成小仓库,这对便利店的硬件设施将提出新的要求,“能否满足生鲜电商的铺货是最根本的问题”。
好邻居总经理陶冶认为,目前“本来便利”的模式与便利店连锁品牌的定位并不相符,“连锁品牌主要为消费者提供即时性服务,一般不售卖生鲜、瓜果等”。陶冶表示,好邻居并不排除与生鲜电商合作,但双方要在定位和商品品类上达成统一。
生鲜O2O项目急速发展的背后是资本的推动。据了解,许鲜网在成立不到一个月的时间里便拿到了A轮融资,而鲜达网甚至提出了未来3-5年上市的打算。经历了两轮融资后,本来生活网创始人喻华峰透露,下半年“本来生活”将再次融资,资金将用于物流体系和系统的改造、供应链宽度扩张及推进O2O项目。
现有法律难对商家进行责任认定
记者调查发现，对于发现质量问题的生鲜食品,不同电商平台的售后政策存在很大差异。5家主要食品电商中,都不接受7天无理由退货;顺丰优选规定“生鲜类食品一经签收不予以办理退换货”;1号店则规定生鲜食品24小时内可退换货。
专家指出,目前我国《电子商务法》尚未出台,网购食品,特别是生鲜食品的售后服务尚缺乏针对性的法律。网购食品的售后服务仍然主要靠网购平台和商家的自觉。由于电商平台如何认定食品腐烂变质,缺乏具体的规则及法律依据,监管难度大。
按照最新的《食品安全法》,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,可向入网食品经营者或食品生产者要求赔偿。第三方平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的,由平台赔偿。但对于消费者购买“出仓时并未变质、经过物流抵达消费者手中时腐败变质”的生鲜食品如何证明食品变质,如何赔偿,商家及第三方应承担怎样的责任,由谁监管,并未给出明确规定。
电子商务观察者、万擎咨询CEO鲁振旺认为,生鲜食品是网购食品中的“高危产品”,更容易出现腐败变质,但通常这并非商家“故意”或“明知”的行为,大多是在快递物流运输中出现的问题,现有法律尚难对其进行责任认定。“食品一旦腐烂,最终只能丢弃。所以关键是看售后服务如何处理,如何对消费者收到腐烂变质的食品进行取证,以及如何退款及赔偿。”
