大娘水饺创始人吴国强。资料图
5月6日，当记者来到大娘水饺位于江苏常州的总部时，新任CEO包德礼以及创始人吴国强正在会议室里举行新品讨论会。
当大股东私募股权基金CVC负责大娘水饺项目的董事总经理徐炯将记者领入会议室时，美国人包德礼转过身，用娴熟的中文与记者问好后，继续与身边的工作人员讨论着有关新品的一些财务数据。
站在摆满饺子、包子的桌子另一边的吴国强，并没有立即走过来，而是招呼记者拿起筷子来一起尝尝桌上的新品，听到记者说“饺子味道稍微有点咸”，吴国强向身边的工作人员示意，后者表示会再研究。
一屋子人看起来严肃，但并不失融洽。3个多月前的那场沸沸扬扬的纷争，似乎已经过去。
1月15日，吴国强用一封致全体大娘人的公开信，将其与大股东CVC派驻至大娘水饺的管理层之间的矛盾曝光，引发外界关注。在随后接受记者采访中，吴国强提出他唯一的诉求是换掉CEO。
他的这一诉求被CVC接受了。4月21日，大娘水饺对外宣布，聘请前达美乐中国区总裁包德礼担任CEO，全面负责集团的管理和运营。
“品尝”完饺子，吴国强、包德礼以及徐炯一起，接受了记者的采访。
吴国强依然记得第一次见包德礼的日子是1月27日，那时CVC将其作为CEO候选人介绍给他见面，“我们一起吃了个饭，谈得很好。”
“我希望(新的CEO)能在我的基础上有提高，如果做得不如我，要你干嘛?”和很多白手起家的民营企业家类似，吴国强说话直白。他说，之所以2013年会选择将控股权出售给CVC，也是看中后者是欧洲最大的私募基金，可以找到更优秀的人来把大娘水饺发展得更大。“我的愿望是在我有生之年，不管企业是姓吴还是姓C，只要能够发展壮大，不要我还没死，企业先死了。”吴国强说。
但结果让他大失所望。2015年大娘水饺的业绩是2013年被收购时的80%，门店在过去三年内净增不到40家。他把这一切的主要责任归咎为“找错了CEO”。
譬如CVC为大娘水饺找的第一任CEO曾经在百胜就职，吴国强认为，他并没有深入了解大娘水饺自身的特质，而是照搬了西式餐饮的管理方法，“不失败才怪”。
在这一点上，CVC目前的看法与吴国强差不多。
