将零售做到极致
美宜佳从成立伊始,在叶志坚的引导下,步入了一条不同寻常的发展之路。
初创业,叶志坚就要求美宜佳坚持采用“特许加盟”的模式,坚持严格的规范管理,坚持以提升门店效益为中心,坚持专注便利店主业,把工作做到极致。在管理层不懈的努力下,现在,美宜佳巳建立起强大的信息、物流、釆购、营运、拓展、培训等管理系统,推出了如“销售助手”、“营运专家”等一大批创新性经营工具,有效地提升了总部和加盟店的营运水平和效益,企业逐步走上稳健快速的发展轨道。
今日,人们看到的是美宜佳以8900家连锁店成为国内较大的连锁企业,而且以每月开店破百家的势头保持高速发展。然而,又有多少人知道,当初从开第1家店到开第1000家店,美宜佳用了近10年时间。这十年里,叶志坚和美宜佳体会到多少迷茫和煎熬,面临过多少的诱惑和干扰,也许只有他们自己清楚。但是有一点在他们的内心中从未动摇过,那便是“便利店作为主业”的理念。叶志坚说,“现在一年增长的店铺数,已经等于过去十年的发展速度,但是那十年中,我们从未动摇过自己的信念”。
经营理念的坚持,说起来容易做起来难。2002年,在美宜佳五周年庆典期间,20多个店主来到总经理张国衡的办公室提出退出,原因是接受不了总部的统一采购和统一配送。这对当时只有200来家门店、正在成长期的美宜佳来说,无疑是沉重的打击。经过反复权衡,在劝说无效的情况下,美宜佳最终选择了坚守理念,放弃这近十分之一的门店!并且从此立下规矩“以后凡是不认可统一采购配送理念的,谢绝加盟”。因为在叶志坚及其团队看来,假如不能做到统一采购配送,就不可能保证商品质量,也不可能保证规模效益,企业也无法持续健康发展下去。而做出这种抉择,还需要对“初心”坚持不变的专注。
这样的专注,会让管理层对企业的战略方针具有更冷静更务实的思考,也会把企业的营运管理做到极致。讲到这个体会,叶志坚举了两个例子:其一,美宜佳仅信息中心团队就达到一百多人,充分利用大数据,大到构建智能报表平台、搭建O2O营销平台,小到对消费者、门店、商品及供应商进行标签化,刻画他们的画像和行为,挖掘对象特征及价值。其二,美宜佳对城市选点开店的精益求精。他们每到一个新的城市,都会将这个城市划分为多个区域,拓展员再对每个区进行一一的网点调查和规划,做到哪个区放多少个店,哪个店放哪里,甚至连竞争对手的情况都要求摸透。他们对门店营运管理的细节,可见一斑。
在坚持做好便利店主业的同时,糖酒集团还于2002年改制成民营企业后,做出了一个重要的决定——以美宜佳仓储部为基础,组建了广东时捷物流公司。整个集团后续的发展,印证了叶志坚及其团队决策的正确。十几年间,专业高效的广东时捷物流公司,不但全力支持了集团业务的高速发展,也成为了行业内较先进的第三方物流企业,获得了同行和专家的赞赏。
就是凭着这样执着的干劲,就是坚持着不变的初心,叶志坚率领他的团队,在市场激烈繁杂的竞争中,走出了属于自己的一番新天地,也给中国的零售业带来了新的思索和希望。
更大的梦想在召唤
和那个年代的很多老三届学生一样,叶志坚初中毕业便到了农村,成为了插队知青。期间他下过农田、种过菜,养过鸭子,也做过民办教师……那段又苦又累、更有激情的岁月,塑造了叶志坚坚韧进取而又踏实稳健的性格。
这种性格,体现在了日后叶志坚在工作上的为人思维和处事方式,也同样体现在他对企业未来的定位上。叶志坚说,他希望企业能做大,但他更追求企业能做强做长久,成为一个真正的百年企业。所以他更专注于脚踏实地,一个目标一个目标地去实现,一个台阶一个台阶地去攀登。
1990年之前,叶志坚一直“希望做一个优秀的连锁超市系统”,最终通过美佳超市的创办,实现了这个最初的梦想;1997年,美宜佳刚刚起步,叶志坚和美宜佳总经理张国衡曾经一起畅想:“东莞有500个管理区,我们要是可以在每一个管理区都开一间店,开到500家,该有多好!”这在当时是个好大的目标,真的像做梦一样!但是,在他们的坚持和努力下,如梦的希望变为了现实。
今天的美宜佳已经遍布东莞,并且走出广东,立足福建和湖南,又在向湖北和江西两省挺进。此刻,已有的成果,并没有让叶志坚陶醉,倒像给了他更广阔的空间,让他有了更大的梦想——希望未来有一天,美宜佳能够遍布全中国,为更多的消费者带来优质便利的服务,为中国零售业做出更大的贡献。
如果你见到叶志坚本人,或许会从那张平和的脸上,依稀看到岁月的痕迹;如果你了解了叶志坚本人,你会看到梦想有多大的魅力——心中有了梦想的人,无论走在怎样曲折坎坷的路上,他总会保持着坚定的信念、前瞻的眼光、不懈的努力和不竭的激情。
追梦。正如叶志坚,正如叶志坚带领的团队。