不懂医学的零售管理者不是好的酒店CEO?
这句话听起来似乎毫无逻辑,但却是孙坚的真实写照——1964年生于上海的孙坚毕业于上海医科大学,之后却并未从事医疗工作,而是赴澳大利亚学习市场营销,进入了零售行业。
回国后的孙坚先后在泰国正大集团旗下的易初莲花超市有限公司担任市场部总经理和英国翠丰集团旗下的百安居(中国)任市场副总裁、营运副总裁兼华东地区总裁。
但没多久后,孙坚又转行了,以零酒店经验的身份加入当时的如家,出任CEO,在具有强势投资者背景、竞争极度激烈的经济型酒店业扎了根,一干就是11年。
总是笑眯眯的孙坚,公司内几乎从来没有人见过他发火,但就是这样一个看似温润如玉的上海男人,却将如家门店从最初接手时的20多家发展到了现在的3000多家,其间还完成了多笔收购和资本整合,遭遇过诸如和颐酒店事件、加盟商纠纷等痛苦和质疑。
近期,如家完成私有化,合并入首旅酒店,原本被业界以为会被“边缘化”的孙坚却一跃成为了首旅酒店总经理、如家酒店集团董事长兼CEO,面对市场走低、上市公司整合等一系列挑战,孙坚或许不是一个典型的创业者,但却是一个典型的服务型职业经理人。
外冷内热
11年前,孙坚履新如家CEO,作为一个酒店业新人,当时的孙坚对《第一财经日报》记者坦言自己并没有酒店经验。可能因为留学海外的关系,孙坚大部分时候习惯说普通话夹杂一点英语单词,一旦交谈时间久了,如果遇到对方也是上海人,就会切换到上海话频道。
当时孙坚给人的感觉是典型的“谦谦君子,温润如玉”,有良好的教育背景,有礼貌、谦逊、能言善道但却懂得把握分寸。10多年过去,如今再次接受《第一财经日报》记者独家专访的孙坚,首次袒露了自己10多年的酒店业心路历程,时光并没有在他脸上留下太多岁月的痕迹,容貌和身材也没有太大变化,给人的感觉依旧温和。“这么多年来,我有控制体重,上下变化不会超过4斤!”孙坚说。
大多数接触过孙坚的人,无论是酒店业界、投资者、加盟商、媒体人等给予他的评价都和上述描述基本一致,而在业界,人们还给了孙坚一个称号——“微笑CEO”,因为无论何时何地,大家看到的孙坚总是面带微笑。
对于这种“自带笑容”的模式,可以理解为其处事从容而淡定的一种风格。这种风格不仅体现在工作态度上,也贯穿在孙坚的生活习惯里。与很多企业领导者咖啡不离手不同的是,孙坚平时很少喝咖啡或茶等饮料,最爱喝白水。
如此寡淡的风格,加上时刻挂在脸上的微笑,很难想象孙坚生气发火时会是什么样子。“孙总几乎从来都不发火的!”这是《第一财经日报》记者在采访如家员工时听到最多的评价之一。
与那些极富激情和个性化的酒店管理者相比,孙坚数十年如一日地淡定着——无论是在经济型酒店行业的快速发展期还是如今进入增速放缓的瓶颈期。但看似没什么情绪波动的孙坚,内心却有着极易被触动的感性一面。
《第一财经日报》记者曾经在参与如家员工大会时看到,孙坚谈及一线员工默默付出才有了如家的成就时,在舞台上一度哽咽落泪。这并非偶然事件,不少接触过孙坚的人士透露,谈到一些令人感触的话题,尤其是员工或企业治理问题时,孙坚总是特别容易动情。
能叫出百家店长名字
创业难,守业或许更不易。
相比创办了携程、如家和华住,富有创造力和个性的季琦,孙坚的性格显得四平八稳,更加细致且具有平衡感。
在数年前,如家还只有100多家门店的时候,孙坚几乎可以叫得出每一家门店店长的名字。根据如家一些老员工回忆,当时的企业内部会议上,孙坚逐个和参会的店长交流,并且准确地叫出每一个店长的姓名、其所在门店的名字甚至是具体的地理位置以及该店的经营状况等。
“如家如今共有3000多家门店了,现在我已经难以记住每一家门店店长的信息了,但是当年真的是记得住那100多个店长的名字。”孙坚向《第一财经日报》记者回忆道。
不仅如此,爱巡店的孙坚还很喜欢和一线员工聊天,比如和打扫卫生的阿姨聊聊工作和生活,有时候他也可以说得出部分一线员工的个人信息。
“这些细节都说明了孙坚是一个非常细致的人。这个特质在其长达11年对如家的守业过程中非常重要。创业者是开创了一个新商业模式,可是如何去守业则需要更加细致化的管理以及获得更多员工的信任。孙坚的性格和经营风格就很好地构建了如家在过去10多年中细分化标准管理的体系,这对于如家的扩张和稳固都有重要作用。”华美首席知识专家赵焕焱分析。
守业的过程并不一帆风顺。
随着经济型酒店行业快速发展,很快迎来了并购潮,数年前,如家陆续收购七斗星和莫泰。然而吞下过多的经济型酒店同业者可能会引起“消化不良”——除了在财务上,如家一度受到收购项目的拖累之外,被并购的酒店项目所引发的纠纷接踵而来。
2011年,如家正式接管莫泰。据悉,当时为了安抚莫泰员工的情绪,细致的孙坚在每个酒店内辟出了几个房间改做员工宿舍,对于员工的餐饮也进行了改善,还成立了员工之家。可惜好景不长,由于莫泰要开始执行如家的统一化“新标准”,莫泰内部出现矛盾——莫泰单个酒店的客房量有200~400间,而如家单个酒店的客房量则在100多间,即莫泰的单体酒店客房量明显大于如家,很多在如家可执行的标准,在莫泰却因房量太大而难以运转。
有业内消息称,其实收购那么多业绩原本并不如自己的酒店项目,并不一定是孙坚的本意,但毕竟企业的背后有强势投资者,有很多资本动作都是从投资人角度考虑,作为职业经理人的孙坚可以做的最为实际的事情就是处理好收购之后的整合工作。