中网首页-资讯中心-商业-内幕-商评-财经-股市-精英-科技-互联网-创业-汽车-企业-房产-娱乐-社会-军事-图片-财经圈

主页>商业报道>商界人物>焦点人物>

物美蒙进暹:新时代一切皆有可能(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-08-31 10:07:45

  二是以顾客需求为导向。

  体现在两方面:一个是商品,一个是服务。在互联网时代只有改革创新者胜,来实现实体零售。怎么满足,怎么落实,怎么做?举一个小例子,核心问题讲商品,如何满足顾客的需求?我们传统的做法,叫适销对路。但是真正做起来没有人那么干。在座的很多,包括做百货的,做超市的人都是这样的,到底卖什么,不卖什么,谁说了算?采购说了算,供应商说了算,谁给的高谁说了算,因为消费模式吗?在这样的情况下找不到真正适销对路的商品。我记得大概在1996还是1997年,郭会长推了一本书《品类管理》,至少物美自己干过,组建专门的团队干过,和宝洁合作过,和可口可乐合作过,都失败了,没有成功的,我不知道有哪些企业成功的。为什么呢?最本质的一条,就是我们以利益为导向,不是以顾客需求为导向在做管理和评价,所以这个事情做不好。

  这样双方形成的固有的盈利模式怎么改,本质上是一样的。谁都不敢打破这个模式,所以解决不了。电商解决了,传统实业怎么办?原来是注重收支来换取利益的机会,就形成了一个挑战。

  如何颠覆固有的陈旧的模式呢?改革创新。最本质的讲,商品好不好,用数据来牵动业务。我们根据销售业务排名直接汰换,不用谁来评价这个商品好还是不好,这就是一个挑战。这撼动一些供应商、采购商的利益,但是只有让商品走到前台来,解决某些问题,才可以回归到商业的本质上来。首先解决什么是适销对路的商品,就是销售排名。然后既有的收益问题真正解决,只有公开、公平、透明就能解决。持续不断优化,满足顾客是一个动态的过程,之后你会发现客单价提升,你的销售可比提升,这个可以做到的,我们也做到了。

  抓住这个本质之后,销售好差决定收支的占比。我们现在把好商品拿出来,费用可能并没有提升,费用的支出并没有提升,但是它的销售额大幅度的增长时,收入就提升了。抓住了这个本质,其实我们就能颠覆固有的陈旧的模式。

  第二个重点的问题在于服务。我认为现在的服务,可能体验更好,参与更快,还是要简单。我们做了一个最简单的事情,我们做了一个O2O,超市一小时送达,保证了新鲜,保证了便捷,这是最大限度满足了顾客对超市商品的简单需求。由于这个体会之后,要做成这件事,大家都知道物美做的很成功。

  这样做有三个条件:1、我既有的终端资源,有多少店,分布在哪里,分布情况是怎么样。2、既有的商品资源。我既有的商品怎么样,能不能满足顾客需求。3、既有的物流资源。我怎么样能迅速的一小时把商品送到顾客手上,顾客下单算,到手是一个小时。这样就给顾客更好的体验,更块的速度。

  在这样新环境、新技术、新条件下就是创新和应用的问题。这个就是我们刚才讲到了实体店面临的新的课题,叫O+O,或者O2O,实实在在满足了顾客的需求,给顾客一个更轻松的体验,又保证了生鲜商品的新鲜。这是在服务方面,让顾客感受到更好。

  要实现这两大方面,要有强大的后台,我前面讲的前台,有实体店,中央电商,O2O。你有自己的人流,就是我自己的会员,我有自己的物流系统,我们还有商品流,最后还有数据流。互联网也好,云计算也好,大数据也好,支付手段也好,我们店里可以有三十几种支付手段,都能满足顾客。这个强大的后台,是支撑我们商品体系,就是应用了互联网技术的支持。

  我们通过区域化的终端布局的支撑。线上线下,前台、后台,靠技术来支撑,靠这个大平台来支撑它,我们要选好商品,做好服务。这样做的好处是效率更高,成本更易,保证盈利,持续经营。效率更高,就是像一小时送达。做超市大家知道,跟供应商谈一年的合作合同,一般企业要三个月,长的要五个月。物美是要一个月,而且是签完盖完章,从启动开始,到这个月31号可以做完。这就叫效率,管理的效率和顾客感受的效率。

  讲一切皆有可能,但是一定得实事求是。在互联网新时代,实体零售一定要转型,互联网技术一定要应用,但是互联网并不代表一切。互联网我觉得最伟大的力量不在于工具的力量,它最伟大的力量是对我们人,对社会,对市场,对消费者思想观念的颠覆、变化,促进了社会的进步。我们不回归到以顾客需求为导向的这个本质上来,建个网站,用了APP,不能真正改变你企业的命运,因为你没有抓住市场变化的规律,你的做派没有适应这个规律,你不可能做好。转型只是为了适应新的市场规律,只有这样才有机会活下去。

  最后,简单归纳一下,做得到,能赚钱,才能持续。不再大,不再快,而再成。应势而变是必须的,但是切莫忘了初心。不要去走形式,追风,这是我们的经验体会和看法,也是我们的指导思想。归纳起来,转变什么,抓住什么,既要落地,还要坚持走下去。同时,既要解决问题,还要赚钱,这是本质。突破点就是改革、创新,就是一切皆有可能。

作者:佚名  责任编辑:晴天
要了解更多,可继续查阅相关资讯:

关于我们 | 保护隐私权 | 网站声明 | 投稿办法 | 广告服务 | 联系我们 | 网站导航 | 友情链接 | 不良信息举报:yunying#cnwnews.com(将#换成@即可)
京ICP备05004402号-6