外出就餐，餐具是否安全成了广大市民共同担心的问题。昨日，厦门市卫生监督机构公布了集中消毒餐饮具卫生抽检结果，在32家集中消毒生产企业抽检餐（饮）具369件，合格率达92.68%。
据有关部门负责人介绍，在此次32家集中消毒企业中，抽检项目100%合格的有21家，有11家企业部分餐（饮）具抽检不合格。检查结果显示，厦门的餐饮具集中消毒问题主要为细菌指标超标，而反映消毒剂、洗涤剂残留量是否超标的指标游离性余氯、烷基（苯）磺酸纳，检验结果均合格。
对此次检出餐（饮）具不合格的单位，市卫生计生委、卫生监督机构将责令限期改正，并立案进行行政处罚。待整改后，卫生监督机构将再次对上述企业进行抽检，如抽检仍不合格，将再次立案查处，直至抽检合格。
据悉，厦门市卫生监督部门已对集中消毒餐（饮）具企业进行量化等级评定工作，对动态监督满12个月的企业，进行年度等级评定。督促年度等级C级以上企业在包装上印制卫生监督二维码，及时更新二维码信息。目前，全市C级以上集中消毒餐饮具单位占60%以上。（记者 李方芳）
（原标题：厦门检查消毒餐饮具企业：11家消企业上“黑榜”）
