和一个在中国零售业深耕了20年的职业经理人交流是什么样的感受?务实的态度、清晰的战略部署,这就是零售江湖颇有名望的“超市老万”万明治给记者留下的深刻印象。
万明治,这位被中百集团引入的空降职业经理人,曾在中国鼻祖级大卖场家乐福工作16年,离开时任家乐福江苏区区长,后加入苏宁创建苏宁超市,任苏宁集团超市公司总经理。可谓是业界难得的“既懂传统商业又懂电子商务”的全能型管理人才。也算得上是中国全渠道零售职业经理人第一人了吧。
中国实体零售有三大根据地,上海,南京和武汉。在过去的二十年,这三个根据地如“蒲公英”一般,孵育了大量的零售人,发散到了全国。而当下,在电商的猛烈冲击下,这三地的实体零售业态也各自进入转型模式,成为当下最热门的商业话题。
▲中百集团总经理万明治
站在零售风口的南京零售人,早在2010年左右,就已经开始了转型之路。位居上市公司龙头地位的苏宁,其一举一动不仅仅是零售行业的风向标,也直接影响着中国零售业股市的波动。
万明治在苏宁超市所缔造的不仅仅是一种新的杂货零售形态,更是敏锐的感知到电商的优势、电商的发展瓶颈、电商和实体的各自优劣势以及实体零售未来的发展空间。
如今,“超市老万”重回线下,有他对零售时局非常清晰明确的判断。在2016联商网大会上,他对电商的发展提出了如下看法:线上电商已经告别高速增长期,正迎来盈利模式不明、物流引流成本高、顾客忠诚度低和假货等瓶颈。
同时,他总结了家乐福和苏宁的工作经验,提出了对线下零售和线上零售的融合思考。电商和实体在思维和盈利模式方面存在着差异,实体零售以买卖差价盈利,而电商以流量转化变现;两者之间的员工,顾客年龄没有交叉,很难合作O2O,2015年O2O热潮已经开始逐渐褪去。
在对于现状有了清晰的认知后,万明治提出了线下零售逆袭三部曲的清晰战略发展目标:
a)苦练内功:业态精细化,供应链扁平化,服务精细化。
b)收复失地:把握生鲜与便利店这两个电商无法攻破的堡垒,并进行体验型业态创新。
c)逐步逆袭:B2B2C大互联零售模式,线上线下融合,在商品,服务和会员方面提升,未来崛起的一定是融合B2B2C模式的大互联零售企业,没落的将会是二房东模式的零售企业。