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万明治: “超市老万”如何变革中百集团?(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-04-21 12:27:39

  扁平化供应链是行业近两年的热点,中百和永辉、联华的合作,无疑是B2B电商话题的另一个模式的变相延伸,这也是促进实体零售经销商模式变革的一个信号。

  传统品牌商品进入实体零售,必须要经过经销商,从省市到城市再到县城,每一层经销商递手的商品,价格就会抬高一层。经销商不仅需要帮助品牌商在自己所在区域的零售终端布局,还要配合各种品牌的促销活动。因此,品牌商品在一个区域的热销,也往往和当地各层级经销商的配合息息相关。

  与实体零售不同的是,电商商品完全可以去除经销商的地域限制。面向全国消费者的电商平台,在促销和新品的认知方面,更多取决于品牌商自己的全渠道营销策略,这些都是在新的互联网技术革命下,对于传统商业模式的倒逼变革。

  带着B2B2C大互联零售思路,万明治对中百集团的未来发展做了分析与探索。通过和永辉、联华等超市巨头的合作,以区域零售垄断者的姿态和跨区域品牌零售商的联手,达成商品的直接采购,最终换取和品牌商面对面的合作谈判权,以此来去除中间经销商所导致的商品成本虚增。

  这样的采购模式,对中百集团现有的采购模式会有极大的变革挑战,习惯于经销商寄货式的超市零售,该如何面对买断式品牌商直购的零售变革呢?

  从现实来看,B2B2C的模式,对原有商超零售的采购模式转型挑战极大。采购员更像是买手,或者半个经销商,不仅要考虑上游的品牌商,更要考虑商品在自家超市的售卖,下游B端渠道的批发也要涉及。采购员以及采购团队将被赋予更多的职责,而采购物流仓储团队的建立也将是非常大的资本投入。

  归根结底,商品供应链的重新构架,涉及到的就是如何通过引入性价比高的商品,从而把消费者甚至是年轻的消费群体重新拉回到实体店的根本问题。

  实体零售顺应当下零售业态的变革将是趋势,万明治所面对的不仅是老体制模式零售业态的转型,还将是实体零售的新商业模式摸索。如果说,外资零售比如宜家,迪卡侬,Costco都已经通过这样的模式发展,但在自有商品的设计开发上,国内对于知识产权的重视是否可以达到商家所设想的法制保护程度?

  如果仅仅是低价自有商品的设计开发,问题不大,但如果是涉及到有品牌溢价性的商品,又将绕不开国情所缔造的独特商业环境。当然,这些都是记者对此转型模式的思考,倒逼的商业改革也会触动更多宏观环境的改变,时间会来证明改革的成功与否。

  在业态精细化的趋势下,便利店开始飞速发展。万明治又适时的扮演了一个有利的“推手”。日式连锁便利店的经营模式和服务,至今仍是在各国便利店发展中备受推崇的。中百和罗森的合作,未来将是在侧重发挥中百的本地零售地缘人力优势的同时,引入罗森的品牌连锁经验、日式便利店的管理模式、商品品类结构组合模式以及对于即食类商品的开发能力。

  近两年,小业态的便利店是国内实体零售尝试发力的重点。很多品牌零售也都开始自建便利店品牌和团队,探索品类结构的模式,比如华润万家的Vango,但实际的产出仍还是没有非常完美的方式。

  在记者看来,万明治通过与罗森合作的此招可谓一举二得。即便是在便利店业态发展最好的上海、深圳,来自于日本的便利店、或者复制日本便利店模式的台资便利店仍占据鳌头,如7-11,全家,罗森等。

  引入品牌和品牌化的管理机制,并充分利用中百在湖北的地缘优势,完美结合商铺、商品和员工三者的各自优势,发力便利店,这也无疑为小业态便利店在武汉乃至湖北的迅速铺开奠定了基础。

  4月15日,京东到家和达达的合并,业界又是一片哗然。万明治向联商网记者表示,京东到家对于O2O的发力,成功概率大于阿里,因为它有自营供应链,也因为概率高,所以线下对它(京东)才有巨大抵触。

  京东因为物流已经做了重模式,不会再花钱做门店这个重模式,这也导致了轻模式的京东到家应运而生,目前看来概念很好,未来发展仍将是线下零售和京东的博弈战。

  已经加入中百集团半年的万明治,对零售业仍抱有很大的热情和积极性,但对于荣耀却又保持谦虚谨慎的态度。

  4月8日,他获得由联商网主办的“2016中国零售商业琅琊榜年度风尚人物”,在颁奖盛典上的发言,让记者记忆深刻,他说:仅在中百半年还未有任何成绩来回报这个奖项,希望一年之后,更有资格领到这个零售业的光荣奖项!(来源:联商网 记者陆彦)

作者:佚名  责任编辑:晴天
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