周总理则极爱此处的清炖狮子头,此菜常常勾起他思乡之情,因此又名周公思乡;扒牛头则是上海大厦独创的名菜,比传统的扒猪头更酥烂软糯、清雅适口。
周总理则极爱此处的清炖狮子头,此菜常常勾起他思乡之情,因此又名周公思乡;扒牛头则是上海大厦独创的名菜,比传统的扒猪头更酥烂软糯、清雅适口。
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