近日,2016年成都星榜样特别邀请成都伊藤洋华堂副总经理黄亚美女士做客演播厅。
成都伊藤洋华堂进驻成都已近20年,在这20年中无论是商业环境还是消费者偏好,都发生了极大的改变,而成都伊藤洋华堂是如何始终保持高人气,并且开一家店火一家店的呢?来听听成都伊藤洋华堂副总经理黄亚美的解读。
赖星:近几年的经济形势,让各行各业的前进步伐都比较艰难,成都零售业的发展困境凸显。在这样的背景下,成都伊藤洋华堂还能保持良好业绩,并一跃成为行业榜样。请问成都伊藤洋华堂最大的优势是什么?
黄亚美:为什么伊藤洋华堂能够成为大家喜爱的商场?不外乎有三个方面。
1、洋华堂从1997年来来到成都就倡导“以顾客为中心”的理念,也是当时在零售业里一个很新颖的概念。因为传统零售业以商品为中心,而伊藤的理念是以人为中心,以顾客为第一。伊藤洋华堂一直秉承这样一种最重要的经营理念和核心思想。伊藤洋华堂在研究顾客的消费心理和需求这一点上,始终做的比较透彻。
2、如何让整个链条有效的运作起来,很重要的是获得供应商的支持。所以这么多年以来,伊藤洋华堂始终忠诚于供应商,努力与供应商建立最真挚的关系。
3、成都伊藤洋华堂有一批宝贵的财富,那就是我们的员工,因为伊藤97年创业以来,在公司创业初期进入公司。能够跟公司一同成长并供职到现在的,20年的员工有200人左右,10年以上的员工有500多人。
赖星:近几年除了电商的冲击,成都零售市场的竞争也越来越激烈,一边是原有卖场的倒闭,另一边是新生的购物中心争夺市场。请问,您是怎么看待业内竞争?成都伊藤洋华堂采用什么样的战略来应对这些竞争?
黄亚美:其实我认为没有什么竞争,竞争是跟自己的竞争,跟消费者行为的一种竞争,成都伊藤洋华堂是不是走在了消费者的前面,所以不认为网络是实体零售的分流。
未来伊藤洋华堂会转型升级,目前伊藤洋华堂已经有了网络超市。明年,我们将专门组织人员和团队去开启伊藤洋华堂真正的电商,利用洋华堂实体店的优势,让成都的消费者在伊藤洋华堂电商的平台上,能够买到货真价实的、真正来源于世界各地的优质产品。
除此之外作为零售业来讲,电商其实是跟机器对话,是没有办法感受到“温度”的,所以我认为实体店在未来还是消费的主流。这对于伊藤洋华堂来讲很简单,我们做好自己,坚持以顾客第一位导向,去做能让消费者感动的服务。
还有一点是要做出差异化和特色,那么洋华堂的差异化和特色在哪里?更多的要从顾客到洋华堂来,他才能够体验到的服务、产品、或者是一种愉悦的感觉来不断提升。
在未来,我们将更多地考虑洋华堂差异化的东西。比如伊藤洋华堂的食品,市民对我们的食品还是很放心的,接下来我们将会以食品为中心,让消费者买到从产品的研发地、产区和基地直供的产品,为消费者提供更加美味安全的食品。除此以外,食品的精品馆也在筹备当中。
赖星:2016年已经接近尾声,成都伊藤洋华堂的第一家四川二级市州门店,也就是眉山店的开店日期越来越近。您能否为我们介绍一下目前眉山店的筹备情况?
黄亚美:在2017年1月初,二级市州门店眉山店将盛大开业,目前正在紧锣密鼓的筹备中,招商已全部到位,现处在入驻装修的阶段,除了供应商和产品的准备,人员的储备也已到位,开始洋华堂学校的培训。
洋华堂开店的要求是,每一家新店代表着整个公司的进步。我们会把这三年从温江店开店以来不断汲取的经验,以及与时俱进的元素和手法,运用在眉山店里。所以眉山店从商品、服务、环境还有管理体制上,都有很多亮点和新意。
赖星:星榜样的榜单上,汇集了各行各业的翘楚,每一家企业都有自己的特点。您认为这样的打榜形式,对企业,或者说整个行业有什么样的作用?
黄亚美:媒体是连接消费者和行业的桥梁,打榜代表第三方理性客观的观点,更多传递了消费者的声音,也传递了顾客对伊藤洋华堂的评价。
荣誉我会带回去与团队一起分享,为顾客提供更好的服务,让洋华堂更加展现我们的风采,让大家觉得成都伊藤洋华堂是有新意、能给顾客带来感动的卖场,我们一直会坚持,一直会努力。