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中国奶粉企业如何走向高端市场?

来源:中网资讯中心 时间:2010-01-21 16:46:01

4 产品创新的重新审视。

前三项工作是纸上谈兵 ” 环节,如果说。从现在开始就是动真格 ” 环节了如果这个环节做不好,再好的区隔策略也不可能带来利润。因此,必需要做好以下三个方面:

首先是核心技术的审视。

产品必需在核心技术上有一定优势。否则,要想进入高端市场。消费者不会青睐连 “ 速溶性 ” 都解决不好的高档奶粉 ” 一说核心技术,人们首先想起的引进世界尖端的生产设备。其实,这只是一方面。获取核心技术的方法很多,诸如合作、合资、兼并或购置等。

底跟别人合作?还是自己引进技术?这取决于你业务战略。因为,那么。企业和企业间的性质不同、规模不同,进入高端市场的动机也不同。所以,不同的企业会选择不同的引进方法是理所当然的比如伊利已经贴了心要长期做这个市场,所以他黑龙江杜尔伯特建立亚洲最大的奶粉生产基地,但其它企业同样进入这个市场,却采用了委托加工的方式。

其次是产品特征的审视。

也提到一些品牌的雷同化问题。但在产品特征方面,刚才我审视过品牌内涵规划。这种现象更加严重,如果没有看错的话,几乎 90 %以上的高档婴儿奶粉都添加了 DHA 和 AA 也有不少品牌奶粉添加了活性双歧杆菌。这么做的后果是什么?就是性能特征即将变成基本特征,大家最后还要通过价格战来解决胜负。

如果你不添加,当然了人家都在添加 DHA AA 和活性双歧杆菌的时候。那显然没有竞争力。但是一定要记住:当所有人都在做同一件事情的时候,不要企图从中得到什么竞争优势,因为你只是做了一件所有人该做的事情。因此,产品特征的进一步审视和挖掘就更加有必要了就高端奶粉而言,愉悦特征也是十分重要的审视对象,因为那些看似微不足道的包装、听盖、小勺等东西,如果要做好了对你产品的整体特征优化会有很好的推动作用。

然后是附加服务的审视。

也许把核心产品做好就能赢得目标顾客的认同。但高端奶粉就不行了必需从完整产品的角度去做好每个细节。其中,普通奶粉。附加服务就是必不可少的细节。这一点,国际品牌已经比我领先了很多。从某种意义上讲,就是学习的典范。

很多企业也做了很多工作,附加服务大致分三大块:售前咨询、售中推介和售后跟进。售前咨询方面。比方 800 咨询热线、咨询医师巡回演讲等,但问题是做得不够专业,也不够细致;售中推介,可以说是所有企业的拿手好戏,大家都毫不犹豫地强化导购员的投放,但问题是培训和考核工作跟不上;售后跟进则是外乡企业的一大弱项,尤其在给客户排忧解难方面,做得都不是很到位。

这三个服务项目上一定要重新审视,因此。重新规划,通过优质而标准化的服务来提升品牌忠诚度。

5 品牌传达的重新审视。

无数个品牌都是中国人的嘴里被 “ 吹 ” 进去的但就高端奶粉而言,中国人做传播是很在行的可以说。传达工作必需要做到专业而细致。否则,所赚的那点钱可能都搭进传播费用里了笔者的观点是必需要认真细致的审视好以下四个方面:

首先是形象代言。

早在 2003 年我就有这个想法,十分赞同雅士利奶粉请蒋雯丽做它金装奶粉 ” 形象代言人。因为。请蒋雯丽给伊利婴儿奶粉做代言,但由于种种原因没有做成。

尤其进入高端市场,对于外乡品牌而言。背书品牌的作用是不可忽略的因为我品牌几乎都有不同程度的侏儒症 ” 这个时候需要用更强的品牌来带动一下,形象代言就是一个很好的方法。

比方,形象代言有很多方法。明星代言,如蒋雯丽代言雅士利婴儿奶粉;亚明星代言,如营养学家为三鹿奶粉代言;权威机构代言,如伊利奶粉获得中国营养学会认可、 HA CCP 认证、中国名牌、国家免检产品认证等。

品牌难以提升形象;要么代言人多得要命,但现在很多品牌的问题是要么缺乏形象代言人。品牌形象太乱。因此,一定要认真审视我形象代言方面需要做什么,不需要做什么。

其次是产品广告。

中国人喜欢做广告,这可能最不需要教的工作。因为。也把广告作为自己的制胜法宝。但在此需要提醒的做高端奶粉,一定要注意目的方法和实施中的细节。

高端奶粉品牌的核心目的提高尝试率,目的上。而不是知名度。所以 5 秒的 TVC 可能意义不是很大 再说,不同产品的目标顾客,其决策、购买和消费三种角色是不一样的有些高度融合,如冰淇淋;有些高度分离,如婴儿奶粉。所以,高端奶粉做广告,一定要瞄准决策者和购买者,而不是消费者,一切创意也应该围绕前两者进行。

笔者认为,方法上。由于高端奶粉的市场属性决定,光投放硬性广告,说服力可能十分有限,所以一定要用软性宣传来助力。而软性宣传恰恰是外乡品牌的一个盲点,虽然大家在外表上做了很多 “ 豆腐块 ” 宣传,但实际上根本没有领会软性宣传的真谛。

可能要更多要审视媒介投放了因为高端奶粉就意味着分众市场,实施上。顾客群是非常有限的因此,媒介组合上,一定要避开大众媒介的狂轰滥炸 ” 科学组合分众媒体。但这并不意味着,大众媒介就一点也不做了难点是如何合理掌握这个度。

然后是主题促销活动。

整合营销传达中使用最广、难度最大的一项活动。做好了会名利双收,主题促销活动。不只促进销售,也能提升品牌;做不好则适得其反。

中国奶粉企业做促销,据我所知。已经到山穷水尽 ” 地步,看似该做的事情都做完了但问题是大家做的更多是买赠、特价、扣点等日常促销活动,将真正的主题促销并没有做到位。

无限关爱 ” 天线宝宝系列产品大赠送。当时的方案谋划得还算不错,笔者很庆幸在 2003 年为伊利婴儿奶粉做了一次主题促销活动:无限快乐。但遗憾的实施过程中,遇到种种阻力而半路收场。其实,对主题促销活动来讲,最大的难题是执行。再好的方案如果在执行中出错,注定会失败。因此,执行过程一定要把握好细节,并将认准的战略一定要坚持下去。

最后是公关活动及事件营销。

认为是一种浪费金钱和精力的差事。不能指责他无知,不少做销售的人对公关活动及事件营销有种排斥感。因为他战场是卖场,而不是消费者的脑子里。但作为营销人员,就高端奶粉的推广而言,必需注重公关活动和事件营销的重要性。因为高端奶粉的品牌推广需要更高的品牌忠诚和更广的口碑效应。

作者:  责任编辑:金色年华
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