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对话创始人舒尔茨 你不知道的星巴克还有很多(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-02-26 11:38:16

  Teavana要来中国了

  据舒尔茨透露,今年星巴克中国将在门店售卖Teavana茶品牌,并在不久将来开设Teavana门店(时间未定)。这将是舒尔茨二次创业之后,星巴克在中国市场的重大举措。

Teavana美国门店

  据美市场研究员分析,美国茶叶饮料的潜力市场规模为900亿美元。对于茶饮在美的巨大前景,以咖啡起家的星巴克曾信心满满,舒尔茨在2012年,花6.2亿美元一举收购散茶零售商Teavana。这是继1999年收购泰舒茶(Tazo)茶品牌后,星巴克在茶方面的又一次大动作。据悉,收购达成后,星巴克将其全球近300家直营销售门店也一道收入囊中,开始做起了散茶、茶具的零售生意,并提出目标,要在5年内,在全球开设1000家Teavana门店。

  开拓线上市场尝试O2O

  除了引进Teavana,星巴克这两年在O2O领域也动作频频。这一切也都归因于美国咖啡市场的疲软。2010年星巴克营业额回升13.8%,并且达到了40年来的历史最高水平,但是此时美国咖啡市场的增长幅度只有8%,那时起市场整体的咖啡消费速度在放缓。

马云作为特邀嘉宾参加2015星巴克中国伙伴及家属交流会

  为了走出困境,星巴克建立了“官方网站+网络社区+社交媒体”三者紧密结合的线上运营思路,为了更好地实现O2O,2011年8月星巴克在美国开通了购物网站。从O2O的角度来讲,星巴克的线上部分已经高效承担了品牌营销、产品销售及客户关系管理的三重作用;因此,在结合移动互联网特点的基础上,通过移动支付领域的不断创新,星巴克的线上和线下已经实现融合。

  时刻保持饥饿感

  想象一下,当所有人都不再摄取咖啡因的时候,号称全球最大的咖啡连锁星巴克该何去何从?尽管它现在已经提供一些不含咖啡因的咖啡。但是显然星巴克不会想要走向麦当劳现在的困境。“现在的中国就像十年前的美国,只要一直开店就没事了,但现在来看美国市场,咖啡市场日趋放缓。老顾客迟早会抛弃你,因为你只是‘一样好’。”徐百威分析道。那么寻找新的品类,开发新的产品势必是舒尔茨需要做的。

星巴克在云南拥有咖啡种植合作伙伴

  除了解决自身产品多元化多渠道的这个内忧,星巴克也在面对中国咖啡连锁市场竞争日益严峻的外患。即便目前星巴克中国店铺已有2000家遥遥领先于排名第二的太平洋咖啡474家(含香港)以及COSTA的380家(香港没有开店)。(来源:红商网 作者:周理瑶)

作者:佚名  责任编辑:晴天
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