1954年2月，胡宗南从“国防大学”毕业，在家赋闲读书。10月，妻子为他生下第二个女儿，胡宗南在家陪妻教子。1955年8月，蒋介石忽然召见胡宗南，说准备派他到澎湖去任防守司令。胡宗南马上起立：“报告总统，我马上到任。”蒋介石手下的几员大将里，胡宗南是最忠于蒋的。看到胡宗南如此爽快，蒋介石很高兴。胡宗南接到任命的第二个月，就告别妻儿上任去了。
1959年10月，胡宗南从澎湖离职回到台北，重任“总统府战略顾问”。1961年，胡宗南65岁。他一向身体很好，从不生病，然而这年的7月，他突然感到身体不适。医生检查发现，他已有高血压、糖尿病症状。几个月后，身体越来越消瘦……这年除夕之夜，胡宗南一家六口团聚一堂。夫人叶霞翟近年不断在报刊上发表文章成为台湾知名作家，4个孩子好学上进，这使胡宗南十分欣慰。到了正月初三，胡宗南觉得身体坚持不住了，进了医院。正月初七，蒋介石到医院探视，胡宗南感激涕零。
2月14日，正月初十，胡宗南突发心脏病，走完他66岁的人生。
