“雀巢咖啡的广告语是什么？”对于脑子经常陷入短路状态的我的无厘头提问，LG已能泰然接受：味道好极啦！轻松回复，甚至不问我怎么突然天马行空的想到这个问题。再一想，也不用问啦，空气中飘散着咖啡浓郁的香气，某人肯定知道我在玩咖啡啦~~
我也有些搞不明白，为什么当天气逐渐转凉的时候，就会有逐渐明朗的念头，想要香香的，醇醇的，貌似很有质感的东西，比如巧克力、比如坚果。LG解释，这就是通常意义上的鼠性，要筹集资本过冬的举动啊。哈哈，果然有些些啊！
原本就是想要做个巧克力面包的，从冰箱里取出很久未用的巧克力酱，晕！动了一小勺的模样，就已经过期了。转个身，俺就用咖啡吧，一样有个好滋味。
【咖啡葡萄干面包】
材料：咖啡粉15克、水125克、蛋25克、黄油10克、干酵母5克、盐2.5克、细砂糖55克、高粉250克
馅料：酒渍葡萄干适量
装饰：巧克力豆少许
做法：
1、将咖啡粉泡少量热水，冷却备用；
2、将材料中除黄油外东东混合，揉至光滑加入黄油再揉至能拉出薄膜状进行一次发酵60分钟；
3、将面团一分为二，滚圆松驰20分钟；
4、将面团压平，包住酒渍沥干的葡萄干，捏合，放进模子，进行最后发酵45分钟；
5、用刀片在面团表面划个十字，刷上蛋液，放少许巧克力豆；预热烤箱；
6、190度25分钟左右。
方子呢，是照着《简易家庭面包制作》这本书做的。原方是做成纸杯面包，且包上一层菠萝皮的。我也很动心，决定也给咖啡面包包个很“怀熏”的豹皮花纹。把黄油放在乐扣乐扣的小盒子里扔进微波炉融化，不知怎么回事，加热之后的小盒子怎么也打不开。奋斗许久，因为是孤身奋斗，只能投降作罢。没有菠萝皮，咱只好转型咯。我飞快地转换念头，来个乡村款的可可巧克力豆面包好了~~
于是，就这个样子，从书本上50克一个的小巧变成了有些分量的球形身材。
给可可葡萄干面包的喃喃自语：我的烘焙总是充满了灵活的变化性，原先想要酱紫酱紫，最后就变成了这个样子，哈哈，有些魔法的，是吧~~
