最省事的虾吃法---元宝凤尾虾

小熊好吃东西，但是小熊很懒，如果这个东西让他吃起来比较麻烦的话，他就宁可不吃了。基本属于饭来张口类型。这样虽然不是嘴刁的那种挑食，平时吃饭可也得想不少法子，要不然，有些东西他是吃不到营养了，比如，虾。如果是油焖虾，并且没有给剥好的话，小熊基本上是只用虾汤拌拌饭就得了。所以，如果要小熊自己吃虾，就要用那种最省事的吃法。于是元宝凤尾虾，上场啦。

原料： 

做法：

1. 凤尾虾洗净，沥干水。

2. 面粉加少量水，和鸡蛋、盐一起打成糊，再加入淀粉，使糊更粘一些。

3. 锅里放植物油（要稍微多一些，因为虾要炸一下），烧至6成热，火关小一些。

4. 用手拿着虾尾，把虾在糊里蘸一下，让糊完全裹住虾身，放入锅中。一次不要放太多，要看锅的大小的和油的多少而定。小西是每次炸6只。

5. 把虾的两面都炸成金黄色，就好啦。（虾要翻2、3次面，大概6分钟就熟了）

6. 把炸好的虾摆盘，如果面糊里的盐不够，可以配上椒盐吃。

炸好的虾黄澄澄的像个小元宝，外酥里嫩，又好吃又省事。

可以配脆炒姜丝青椒丝一起吃，去腻爽口。

凤尾虾：就是去皮去头留一点尾的虾。可以在超市买的已经制好的凤尾虾，也可以用鲜虾自己制：清洗，挑沙线（背上的一条沙黑线），去头，尾部留一片甲。虾不要挑太大的，否则不易熟。