上周五，沈阳市物价局价格监测中心的监测数据显示，沈阳市场上销售的精粉和上白粉的均价分别为4.95元/公斤和4.34元/公斤。虽然这个价格已经持续很长时间了，但是面粉市场分析师徐学平认为，面粉即将进入涨价通道。
在皇姑区塔湾北行和浑南区营城子农贸市场，精粉的销售价格已经达到6元/公斤。一家超市的采购介绍说，节气刚刚过了立秋，说明秋天将至，天气渐渐转凉，每年的这个时候，都是面粉市场旺季开始的时候。昨天，在小河沿早市，就连上白粉的价格也卖到了5元/公斤。徐学平分析表示，再过一段时间，学校就要开学了，面粉将进入刚性需求阶段，现在开始出现涨价苗头也很正常。另外，目前距离中秋节还有将近一个月的时间，节日的利好效应也在慢慢启动。根据往年情况，8月份面粉市场呈现逐渐升温、价格不断攀升之势，一般在中秋节前后达到高点。今年8月份，很多客户已经开始备货，随着厂家接单好转，已有部分大厂恢复至满负荷生产。同时由于副产品疲软，小麦成本提升，厂家盈利仍显艰难，预计后期面粉厂家推涨意愿比较强烈。
（来源：沈阳晚报 记者 谷丽红）
