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喜洋洋便利店周正强:优质是便利店第一要素

来源:中国商网 时间:2015-04-05 17:43:31

  “我们现在每月开店数在100至200家,在年后开始上班的20多天里就已开店130多家。”3月23日,采访广东喜洋洋便利店有限公司董事长周正强时,记者为其掌管下的企业扩展速度所惊叹。

  目前,喜洋洋便利店在广东、湖南、江西等地区已经拥有4000多家便利店,按这个速度发展下去,2020年周正强在全国开满10万家便利店的梦想并非不可能实现。

  “五六百人为一家店服务”

  “在过去,我们是两个人开一家便利店,现在是整个喜洋洋公司的五六百人在为每一家便利店服务。”周正强认为,喜洋洋便利店的发展还有很大空间。

  在喜洋洋有一支非常稳定的队伍,有些员工自从进了喜洋洋就没换过公司。目前,在喜洋洋总部的500多名员工中,有100多人是股东。“虽然我们的店很多,但是我们拥有一支长达10年的队伍,拥有丰富的开店经验。我们采用同样的模式、统一的管理、统一的配送、统一的形象、统一的系统,每一个店相当于全体员工在为它做服务。”

  在进入喜洋洋之前,加盟者有一个星期的培训。有意加盟者首先要进行实训,到便利店去感受上货、陈列、销售等一系列的工作,考验创业者是否有信心、有毅力坚持做这种一天忙到晚的工作。实战培训过后,有意愿留下的人还要接受理论、电脑、各项服务的培训……

  当所有培训科目都合格之后,喜洋洋公司会帮助加盟者进行店铺选址。喜洋洋有一个一两百人的选址团队,根据加盟者的需求加上团队专业的知识,选择最为合适的店铺地址给加盟者。

  店铺开业后,喜洋洋的工作并没有结束。在开店初期,因为加盟者业务方面可能还有诸多不熟悉、不明白的地方,喜洋洋会派一个有经验的员工作为驻店店长。这个驻店店长会帮助加盟者经营管理,直到加盟者认为完全有能力经营好一个门店后,驻店店长才会离开。

  随后,喜洋洋的督导每个月还会不定期前往门店进行指导、监督,给门店出谋划策提升门店营业额,并监督门店行为,防止假冒伪劣产品在店内出现。

  “优质是便利店第一要素”

  在创业初期,最让周正强苦恼的就是“进货”问题了。因为没有渠道,不懂经营,时常进到假货,影响生意,为此他还当众烧掉过价值几万元的货物。也许现在来说,几万元的货物不算什么,可在那时这几乎是周正强的全部家当。

  2005年,周正强的爱人因生子无法继续经营精品店。当时,已经在某保险公司担任区域经理一职的周正强,因为性格耿直,不喜欢公司内部复杂的人际关系,毅然决定离职帮妻子打理店铺。经过长期观察,周正强发现当时便利店行业在国内发展还处在偏“空窗期”,于是把妻子的精品店改造成便利店,并沿用精品店原来的店名“喜洋洋”。

  周正强说,当时自己不会识别货物真假,贪便宜进到假烟、假酒,甚至是假洗发水。“最让我烦恼的一次,就是拿到假洗发水。”那次,他在供应商那里批发到了3.5元的洗发水,按当时的市场价38元销售。“刚拿回来的时候,心里高兴啊!三块五的洗发水卖三十八,利润多大呀!当时是很兴奋的!”不知情的周正强还惊讶于零售业的利润如此之高。

  随后的事情就让他兴奋不起来了,门店的客人越来越少。经过多方了解,他才发现自己店里的是假货。“为了守住诚信,为了自己能够对得起自己的良心,”得知这一消息后,周正强把店里所有的货物,无论真假,全部堆到店门前,当众烧掉了。

  这一把火烧掉了喜洋洋当时的全部商品,同时也为喜洋洋未来发展的“燎原之势”打下了坚实的“信誉”基础。自此以后,当地百姓对喜洋洋产品质量的信任度越来越高,喜洋洋的生意也越来越好。

  当时有一个工程队老板喜欢在喜洋洋买烟,后来这个老板搬到三四十公里外的另一个市做工程,还特地跑回喜洋洋买烟。工程队老板的一句话,让周正强大为感动。他说:“来喜洋洋买烟,我是放心的!”

  这件事给了周正强很大触动:“让我觉得做人要真实。当时我就定了,一个优质的产品是我的第一要素。”

  随着喜洋洋生意的好转,不少人找上门,希望周正强能帮他们开店。嗅到商机的周正强,顺理成章地以“喜洋洋”为品牌打造了一个便利店连锁加盟机构。2006年,喜洋洋便利店有限公司正式成立。同年年底,便利店数量超过了100家。

  “专心、专注,所以专业”

  目前,喜洋洋有超过4000家门店。周正强说:依照我们的增长速度,今年做到5000家店是很容易的。东莞美宜佳有6000多家店,明年我们就跟它差不多了,但是后年我们就要做全国最大的便利店系统。

  “我的梦想是这辈子开十万家便利店,我不想拿赚来的钱去做房地产,我也不想拿这个钱买股票。”面对记者对速度过快或造成经营、管理上的难题,甚至资金流转问题时,周正强表示:“因为专心、专注,所以我们专业。因为我们用心,所以不担心这方面的问题。”

  周正强表示,虽然行业很多,可选择投资的对象很多,但要做好一件事、一种行业并不那么容易。喜洋洋只想用心做好便利店行业,即使投资其他行业也都是如农业等与便利店有关的行业。

  喜洋洋在便利店的用心,从它的投资中也可以看出。目前,喜洋洋在便利店软件设施上的投资已达上千万,硬件投资更不用说了。为了提升公司运营能力,喜洋洋在广州、东莞已建成两个仓库。2014年,湖南仓库也已建成。目前,江西仓库正在建设中,预计年内建成。

  据周正强透露,2015年我们会在湖北武汉、福建福州、广西南宁再开新公司。未来五年,喜洋洋的拓展目标主要锁定在长江以南地区,之后逐步向北扩展,到全国每个省市去布点。而且其线上工程也在同步进行,其移动端和PC端正在进行内部测试,预计下半年会全力推出。

  在周正强的构想中,喜洋洋便利店不仅要拥有优秀的服务、优质的商品,还会是百姓的商品的体验中心、信息中心、社区服务中心。他希望喜洋洋便利店不仅能像普通便利店一样让消费者真切感受到购物的乐趣,提供缴费、打印、复印、送货等社区服务,还要是一个信息中心、广告中心,帮助社区消费者把旅游、房屋租赁、二手车买卖等信息发布出去。目前,喜洋洋便利店还成立了金融部门用以资助、扶持便利店从业人员,为有需要的便利店从业者与保险公司、银行进行对接,提供贷款、保险等服务。(实习记者 张侠芳)

作者:实习记者 张侠芳  责任编辑:晴天
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