CZ75系列手枪是一种采用枪管短后坐、勃朗宁闭锁式设计的自动手枪。枪管在弹膛下方有闭锁凸耳，与底把上安装的开闭锁突起零件配合引起枪管的摆动。枪管进入套筒内闭锁，枪管顶部有两个闭锁突笋，位于抛壳口前方。与大多数的半自动手枪不同的是，CZ75采用与SIG P210相似的套筒底把配合方式。也就是手枪底把上的套筒导轨是从外侧整个嵌入套筒外侧的导槽内，而大多数半自动手枪的方式则是底把上的套筒导轨是从内侧嵌入套筒内侧的导槽内，CZ 75的设计可以减少套筒的横向松动，闭锁紧密，这正是CZ 75系列精度较高的原因之一。大多数型号为单双动击发，并在底把上有手动保险柄和外露击锤。自1980年代后期以后，所有的CZ 75式手枪都增加有自动击针保险，这些型号均加上B字母后缀，如CZ75B等。在一些较新的型号上开始用待击解脱杆代替手动保险柄，如CZ75BD、CZ75P01等。还有一些型号采用纯双动击发机构，没有手动保险，并使用尺寸较小的击锤(CZ75DAO)。此外还有一些是纯单动型，底把上有手动保险，这些是为IPSC比赛专用的型号(CZ75BSA)。在这些所有的型号中，手动保险柄或待击解脱杆都位于底把左侧，与空仓挂机柄一样。CZ75还有一种双手操作型，重新命名为CZ85，其特点是左右两侧都有手动保险和空仓挂机柄，左右手都能操作。
