敢为人先
万隆至今说话仍是一口地道的河南乡音，上行下效，双汇的不少高管和员工也用河南话与外界交流。在北方，河南话并不难懂，但到了南方，有些经销商听到业务员一口河南话，抓瞎的不少。
尽管如此，不管是私下交流，还是公开场合发言，万隆依然坚持说河南话，透露出一种强烈的自信。
双汇在业内出名的第一仗是在火腿肠市场。当时河南做火腿肠非常出名的是春都，双汇并没有多少先发优势，万隆集中主力做以火腿肠为代表的高温肉制品，使用技术先进的生产设备，严把产品质量关，而且在当时独树一帜，立下铁规：经销商必须先打款，后发货，坚持不动摇，最后跑赢了春都。
打赢火腿肠之仗后，万隆非常坚决地让双汇进入冷鲜肉市场。
中国每年消费猪肉超过5000万吨，消费水平多年停留在很原始的档次，存在的问题一个是很多地方喜欢消费现杀现卖的热鲜肉，营养和卫生状况堪忧;另一个是杀猪卖肉长期处于地方割据状态，每个地方都有一个或几个屠宰场，猪肉要异地销售，难于上青天，全国性的品牌少之又少。
双汇是最早做冷鲜肉的国内公司之一，靠火腿肠让双汇品牌红遍全国后，一路尽管磕磕绊绊，双汇还是冲破了地方割据，打响了冷鲜肉的品牌。双汇冷鲜肉的连锁店现在遍布全国大多数地区，肉类行业有了可以影响全国市场的品牌和公司，不再是以往小打小闹的小舢板。
尤为难得的是，在国内市场初具规模后，万隆大胆吃螃蟹，举债数十亿美元，收购了美国最大的生猪养殖企业史密斯菲尔德，整合到万洲国际的体系里，一举打通中、美两大猪肉市场。
万隆调动美国的猪肉资源开发国内市场，用已经成熟的美国肉类产品和品牌培育中国消费者新的消费习惯，生意的水平和档次就领先了国内其他企业一大截。
双汇目前在全国推广史密斯菲尔德品牌的美式肉制品，需要改变中国消费者传统的早餐习惯，即从中式传统的豆浆油条、包子稀饭，变换为西式的馒头切片夹火腿、油煎培根。此举能否成功，经销商心里不是没有打鼓过。
改变一个人的思想很难，比改变思想更难的是改变大批消费者的饮食习惯。
万隆强势推美式肉制品，与此前推冷鲜肉的思路，看上去一脉相承。培根、香肠等低温肉制品，在国内的主要消费场景是宾馆、酒店和高档餐饮场所，低温肉制品对存储、冷链运输的要求很高，这些年属于小众市场，规模有限。但与高温肉制品相比，低温肉制品更新鲜、营养，契合国内肉类消费升级的趋势。押对了注，再造一个双汇并非不可能。万隆因此寄予厚望，再次大胆吃螃蟹。
