1月20日,四川省达州市,当地民众在政府规划点或城郊自行熏制腊肉,导致周边烟雾袅绕。此前,当地曾有官员排查空气质量重度污染的源头时,发现熏腊肉成了达州空气质量差的主要诱因。而网友纷纷吐槽:“每一座城市的雾霾都有自己的味道,达州味道的是腊肉味”。
元旦过后重庆主城连续遭遇重度污染天气,很多人熏制腊肉香肠被看作是导致PM2.5上升的原因之一。1月4日,紧邻重庆的四川省达州市宣布,加剧当地空气重度污染的原因之一就是熏制腊肉。熏腊肉究竟会制造多少PM2.5?从10日到13日,巴渝公益事业发展中心的环保志愿者连续3天走访了重庆主城10多个腊肉熏制点,使用专业仪器检测PM2.5,结果显示,单个腊肉熏制点影响范围相当有限,基本上不超过50米。