这一时期的男子还流行戴簪花。簪花本是古代女子将花朵插戴在发髻或冠帽上的一种装饰美化，其花或鲜花，或罗帛等所制。在唐代的绘画作品中有不少妇女戴簪花的形象，如《簪花仕女图》等。
但最晚在唐玄宗时便有男子簪花的记载。玄宗时期的汝阳王小名花奴，他曾为玄宗敲击羯鼓，玄宗听得欣喜便亲摘红槿花一朵置于帽上。
又一次玄宗与曾任中书舍人的唐代文学家苏颋等郊游，苏颋即兴作诗，玄宗认为是美文，就将“御花”(玄宗自己头上所戴)插在苏颋的头巾之上。由此可知，当时至少在宫廷中已经流行男子簪花。
男子簪花风俗，还能从这一时期的不少诗作中得到印证。杜牧便有诗曰“尘世难适开笑口，菊花须插满头归。”这菊花是插在男子头上的。大约自五代起，男子簪花已经开始流行，至五代后期更是蔚然成风，乃至成为官方礼仪制度的一部分。
后梁开平年间，有个叫李梦符男子，“洁白美秀如玉人”，四时常插花遍历城中酒肆，高歌狂饮，还作诗称“插花饮酒无妨事，樵唱渔歌不碍时”。
后唐人霍定每逢春游曲江时，即花重金雇员偷采贵族宅院中的名贵兰花“插帽”。闽主王延羲在遇害的当天，还在头上插了几朵花，从宫殿出来时，门帘三次拂落簪花，他“整花上马”，却遭侍卫杀害。
