心血来潮探食西贝莜面村，装修很是传统喜庆，随处可见剪纸、窗花等元素，辅之以南瓜、玉米等农家乐摆饰。一进门说两位，那厢说“请上三楼”。一路走上去，但见三层客座皆满满当当，好不红火啊！
餐桌旁边贴有关于羊肉的一些知识，据说这里采用内蒙古乌拉特草原天然牧场放养的羯羊，什么喝山泉水吃药材长大的，呵呵，这年头原料都说的很有来头。
精品手抓羊肉
上桌很精致，配搭辣酱、青蒜和醋汁，可根据个人喜好选择蘸料。
莜面，即去壳燕麦片。生长于高寒地区，低糖，富含维生素E，著名的保健谷类。在我国北方的燕麦产区，人们的饮食构成比较单调，有的地方一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这就当地人常吃莜面有关。我们日常食用的九种食粮中，莜面在蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等五种最重要营养素的指标均居首位。燕麦中含有其他谷物所不具备的可溶性纤维、燕麦苷、亚油酸等特殊养份。
传统来说，蒸制莜面的吃法分凉吃和热吃。凉吃即泡凉汤吃，热吃即泡热汤吃。专配的汤有凉汤、羊肉汤、猪肉汤。
呵呵，我临走前还恋恋不舍地盯着制作区的那一口口热腾腾香喷喷的大锅，这个应该是叫功夫鱼的！
不怕您见笑，每到一处餐馆，洗手间我都要稍微“视察”一下。
嘻嘻，喜欢这家的性别标识设计，与整体风格很协调！
