话说昨天俺和妞吃完羊蝎子，沿途闲逛（吃的太顶，溜溜食）看着满街的发廊都打折，俺俩较着这日子口了，怎么也得捯饬捯饬了，周六还要去贝因美录像呢，怎么也得给祖国的花骨朵留一个健康向上的好印象，要不头发长得太乱了。说话这中央台的年会啥的据说还是化妆晚会眼看就来了，咱也不能太丢人显眼啊。
既然闲得没事，百无聊机的，择日不如撞日，今儿也收拾收拾，好赖别等到日子口了再折腾，剪头三天傻，万一不好，看着也堵心，现在距离过节还有段时间，要是真没整好，咱也能稍微顺溜着长两天，出去不丢人。
俺俩长了个心眼儿，东四这嘎达的发廊忒多，看得俺俩眼花缭乱，不知道去哪，妞儿非要去人少的地儿，我觉得怎么也得奔着人多的地儿好赖咱心里踏实啊，她觉得人多闹心，我觉得人少渗人。于是俺俩互相商量了一下，进去打探一下，本着看人顺眼，说话靠谱，别上来就死乞白赖的推销，俺俩就剪。
第一个就是古贝，进去灯火辉煌，没多少人，俺俩扫眉搭眼的被一热情洋溢的小妞拉了过去，然后又被一穿着貌似裙子的大工给扒拉到他跟前，揪了揪我的头发，告诉我先得软化，再烫一下，俺这毛就顺了，俺听着靠谱，俺头发就是爱龇着长，还是妞执着死乞白赖的问人家这得多长时间（估计她算计着时间要是太长，就打算给我扔这儿，自己回家看电视去，她老这么干。哼！），问完了她指着门口的打折牌子问人家多少钱，人家说差不多打完折500多吧！
妞一听就立马拽着我撤了，俺出门就不干了，凭什么你上次弄500多，你就觉得值，我弄你就嫌贵啊，妞说了，我这一脑袋头发多少呢，你才多长，再说了前面那么多呢，你干嘛非跟一棵树上吊死啊！看那大工把自己那头弄的跟一嘞得兵（邋遢兵）似的，能给你收拾利索了才怪呢！一看他那样我较着你这头做完也好不到哪去？于是我闭嘴。跟着她瞎逛后一脑袋最终还是扎进了俺们常去审美（瞎踅摸了半天还是没逃脱这地儿，好歹来这不会出大差错，心里有底），这回没出来，赶上一甜蜜型小妹，和一话不密的大工，这一坐下来，话密的小妹和话少的大工配合的是相得益彰，大工专攻小妞，小妹专攻我，当即把我们拿下，俺俩把两脑袋都交给了那个话少的大工一人收拾了，我做软化的时候大工给小妞剪，她剪完了，我再剪。出门我就跟她说，这回你踏实了吧，700多收拾两脑袋，痛快了吧。舒坦了吧。兜里瘪了吧。
不过值得令人欣慰的是，俺和小妞的脑袋都打理的还算是不赖，受到人民群众的极力称赞，俺唯一的希望就是这脑袋能保持时间长点，别没两天就连型都没有。
其实希望也扯的事，真留不住也没辙，就这么着吧，爱咋咋地，吃饭吧，吃饭是雷打不动的事。今儿上咱老北京人最爱吃的韭菜盒子吧！
食尚小米老北京美食定制——韭菜盒子
原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉（标准粉）、
调料：盐、香油、花椒油
食尚小米知道的韭菜营养：
1. 补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4. 润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
做法：
1、一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟
2、韭菜洗净切碎，
3、鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑），
4、用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）
5、将大块的鸡蛋剁成碎末（当然不愿意吃太碎的爱吃大块鸡蛋的也可以不剁）
6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1
7、调入适量盐和香油和花椒油调味，搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）
8、将剂子擀成面饼
9、放上适量的馅（放馅的时候，因为这是素馅不容易放，多放几次压实一些）
10、封口，捏出小花（防止馅露，这样会包的很严实的）
11、饼铛内刷少许油，烧热，放入韭菜盒子
12、烙至两面金黄即可
韭菜盒子，就是老北京人俗称的“烙盒子”。因为最初多用的馅是韭菜，所以称“韭菜盒子”。在众多后来翻新的其他馅料“盒子”中是最好吃最有名的还是韭菜鸡蛋馅的，当然，老妈烙的白菜猪肉的也很香，烙韭菜盒子是老北京人常吃的一种食物。边一般都捏上花，形状象盒子，由此得名。
韭菜盒子俺一直觉的俺娘是烙的最香的，俺娘吧对俺那是没话说了，兹我一说爱吃，她就是二话不说和面烙盒子，俺娘是烙的薄皮大馅，外焦里嫩，吃的我是咋也吃不够。今天，上午开车去梅地亚，广播里说，一个沉重的话题，从现在开始，我们还能见多少次我们的父母，我掐指算算，每周两天，一年也就是100天，要是赶上父母不在身边的朋友，一年据说就10几天啊，父母年龄再大一些，见面的机会太可怜了。。。。。我跳跃思维立刻换算吃老妈烙的韭菜盒子能吃多少个？常回家看看家人吧，这个周六录完像可以解脱了周日一定回家陪陪老妈，做点她老爱吃的。。。。
今儿我烙的可是得了俺娘的真传了。您不信儿就试试，绝对不赖！好吃的停不下嘴，不过就是吃多了，你得麻利儿刷牙，别到时给谁熏一跟头这事就不好了。另外我打小就对韭菜盒子稀罕，觉得它比饺子馅大，一口下去过瘾，而且这个顶个儿都实在，不像饺子还得从盘子里一个个往外加，这直接就在咱盘子里呢，吃着痛快。
