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炖萝卜

来源：美食天下 时间：2009-12-11 08:34:09

朋友教的做法，没弄过，今天试了一把。正好用焖猪蹄时剩的汁水，哈哈~~

炖萝卜

原料：白萝卜。

做法：

1、白萝卜削皮，切段，放入锅内隔水蒸15分钟，用牙签戳进萝卜，软透即可。

炖萝卜

2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空，目的是让味道能渗入萝卜。

炖萝卜

3、放入锅内，倒入高汤和料调，小火炖至入味。（我用的是焖猪蹄的汁，这样做出来的萝卜会比较有肉味，呵呵~）

炖萝卜

OK上碟~~

炖萝卜

作者： 责任编辑：赵丹红

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