清明节风俗饮食大总汇(组图)

清明节又叫踏青节

清明节祭祀

清明节饮食：炒螺蛳

清明节饮食：青团

     中国传统清明节由来

     清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。清明节古时也叫三月节，已有２０００多年历史。

     但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

     清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

     按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

     清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

     直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

  清明节祭扫注意事项

1、清明节去墓地前在门边放块红布巾或红布条，扫墓回来进门时，用它在身上拍扫几下，可以清除附带回的阴气和不好的东西。

2、清明栽松树必须要柏树，不能有带刺的松树。

3、在墓地里不要轻易应人回声，如果总感觉有人叫自己，或身边有人，但实际并没有人的情况，要尽快自己定神，心中默念求告自己信仰的神、佛癖佑，或念自己知道的护身决，比如信佛的人可以念声‘南无阿米陀佛’，‘六字箴言决’等；如果出现了感觉有人召唤，自己回答了，却没找到人的情况，则要留意一下自己过后几天有无异样，比如精神不佳，身体疲惫生病等现象，如果有则要找点办法化解了。

4、去前随身带自己有的护身的东西，比如护身玉、有辟邪力的水晶宝石----黑曜石、金发晶、天眼石等，，还有比如八卦、十字架等有此效力的造型物品，含朱砂的护身红包也可以。

5、祭祀的仪式不能遗忘。例如：烧纸钱、叩头、鞭炮等。

   清明节的文化内涵

　“清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。”著名民俗学博士王浩骅说。

　　作为清明节重要节日内容的祭祀、踏青等习俗则主要来源于寒食节和上巳节。寒食节与古人对于自然的认识相关。在中国，寒食之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式，透露的是季节交替的信息，象征着新季节、新希望、新生命、新循环的开始。后来则有了“感恩”意味，更强调对“过去”的怀念和感谢。

　　寒食禁火冷食祭墓，清明取新火踏青出游。唐代之前，寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日，前者怀旧悼亡，后者求新护生；一阴一阳，一息一生，二者有着密切的配合关系。禁火是为了出火，祭亡是为了佑生，这就是寒食与清明的内在文化关联。唐玄宗时，朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节，由于寒食与清明在时间上紧密相连，寒食节俗很早就与清明发生关联，扫墓也由寒食顺延到了清明。