院子当眼处就是油鸡档，哦，应该说是斩鹅档，专门用来斩这里出名的豉油鹅，大师傅手起刀落又快又狠，连擦汗的工夫都没有。因为这个是桌桌必点的拿手菜。明档旁边就是写满当日煤炉瓦煲汤名字的小白板，再过去就是摆满长长两列煤炉阵的大厨房，锅盘碗瓢丁当作响，听着就叫人吞口水。
来这里吃饭，必定点汤，而且得提前一天预订。那天我们点的是冬瓜干煲猪踭汤，一落座已经被这汤煲规模吓了一跳，然后侍应快手快脚地把汤渣舀出放碟，哗，好大一只猪踭，目测估算起码过两斤，而且煲得酥烂。最正的还是那锅汤，冬瓜干铺满煲底，蜜枣大如拇指，入口已经不能说是甜，而是甘中带润，润得一路上飞扑过来的暑热气“嘶”一声全部散掉。
这里出名的是河鲜和豉油鹅。想点河鲜就得自己去河鲜档前看。这里的豉油鹅用的是较瘦的鹅，但是很有鹅味，肉质嫩而不削，有嚼头而不韧又没有渣，一吃就知道是走地大的鹅。至于豉油则是鲜中带甘味，豆味香远而清，即便入味入到了骨头里，但不会像其他餐厅的豉油甜得盖住了鹅味。而且那股豉油的鲜味，是越吃到后来越是明显，叫人忍不住大叫一声：“一碗靓仔(茶餐厅行话：白饭之意)呀唔该！”然后拿它来捞饭吃。
必试排挡菜
冬瓜干煲猪踭汤(45元) 喝多少也不会觉得口渴，醇厚得从喉咙底一直回甘到舌尖。
豉油鹅(30元/例牌) 豉油好“正”，配上脂肪不多的鹅非常清爽开胃，鲜得来带点甘。
上汤辣椒叶(15元) 辣椒叶有股特有香味，吃起来无渣无筋，嫩口。
节瓜煮螃蜞(25元) 螃蜞只只都是有膏的，鲜美得叫人恨不得直接用手指把膏挖出来吃。
达人3号莫先生 职业：保险行业人士
孜然麻辣兔腿
玉兔汤锅
全市独家的兔肉店
秘密餐厅：丁月玉兔王
推荐理由：“听说这是广州唯一一家兔肉专门店。我几乎个个星期都来吃的。这里的肉片很嫩，嫩得像乳猪一样，但又没有那么削。我尤其喜欢这里的兔肉锅，汤很清甜可口。至于其他的兔肉菜，可辣可不辣，即使是辣的，也不会很挑战广州人的舌头。”
像是平地冒出来一般，犀牛路上忽然扎起了一家吃兔专门店，然后没啥派传单的情况下熟客就像雨后的蘑菇一样蓬蓬地冒出来。丁月玉兔王的总店在湖南，以兔肉菜式出名，老板一试倾心，于是就把它搬到了广州来。
餐厅用的兔子来自山东，据说肉质特别细腻滑溜，久煮不老，虽然是冰鲜但也依旧有兔味。因了是加盟的缘故，因此所有的调味料和汤底都是由总店统一调配的。粉丝们最爱这里的玉兔汤锅，兔肉、榨菜、萝卜共煮一锅，汤色月白，喝着是清香带鲜，入喉时有微微的辣，暖暖的开胃，很是顺畅。里面的榨菜是总店从农家收购的，入口酸酸的颇为开胃，萝卜也是腌过的，脆脆的像咬着李子一样。最“正”的还是里面的兔肉，切得很薄，上桌的时候已经有8分熟，再开火略微一涮，吃起来滑嫩得几乎可以自己溜下喉咙去，两个人吃一锅往往还觉得不够。吃罢汤锅，想吃惹味的，可以来个孜然麻辣兔腿，豪情万丈地直接用手抓着来啃。它用的是白汤卤料来腌制，颇入味，辣得来带点甘，不会是一味死辣，而且肉质同样是嫩口无渣的，值得一试。而且兔肉多吃也不会发胖的，爱美的MM也可以放心。
必试兔菜
玉兔汤锅(68元) 分量足够两个人吃有余。
香辣兔头(48元) 入味且香脆，比一些川菜馆里做的还要酥脆。
孜然麻辣兔腿(8元/个) 花椒味清香入骨，腿肉其实很容易撕开，不会出现汁水淋漓的尴尬。