达人1号何先生 职业：餐饮摄影师
骨香鲈鱼球
虾胶酿炸面
旺爆一路的西关妈妈菜
秘密餐厅：满园春
推荐理由：“我以前的工作室就在恩平路这边，几乎试遍整条路上的餐厅，最后还是发觉满园春最合胃口。这里的菜式用料新鲜卫生，不似一些餐厅为省成本用冰鲜货，吃了这么多年都没试过肚子痛。师傅手势是很地道的西关味，款式不花俏，但就很有妈妈的味道，很踏实。”
龙津西路除了靠近荔湾湖公园那头热闹，平日都是冷清清的，没人想到在这条路上，居然会有家旺得要等位的餐厅——满园春。它在宝源路斜对面，门面小小的，只放得下两三张桌子的样子，但进去后往右一转，眼前豁然一亮。
好大一间西关老大屋。传统的高挑金字顶，黛青色瓦层层叠叠鱼鳞般，进去不用开空调已经觉得“凉浸浸”。坐镇的老板娘雷小姐自小在西关长大，言辞间有满满的书卷气。
细看食客所点的菜式，都是家常到称得上是朴实两字：鱿鱼蒸肉饼、浓汤胜瓜浸鱼肚、香波生炒骨……大大个描花边白瓷碟子里盛着，热腾腾地冒着香气，嗅着也并不觉得有多特别，但就是叫人想多吃一碗饭。这里的菜式可以说是雷妈妈和大厨一起合计出来的，其中大部分都是受雷妈妈自家孩子欢迎的好菜，味菜炒牛肉、滑蛋虾仁这些妈妈必炒菜式是指定动作，连现今很多餐厅都怕麻烦而懒做的古法菜虾胶酿炸面、骨香鲈鱼球都有！而且价格大多在20多元左右。见多了不知所云的混搭菜，看到这里，口水哗地就流下来了。
餐厅的菜式都是用新鲜材料做的，像鲈鱼球所用鲈鱼是雷妈妈每个饭市之前去附近的多宝市场买的；鲮鱼是天天芳村进货的，用的是纯鱼青；生炒骨用的是新鲜西排和新鲜菠萝，而且这里上菜都是一下单即炒，不像有些餐厅等齐几张单再炒。因此镬气够，上桌快，到嘴还是热辣辣的，极有住家feel。即便是乳鸽也是下单才做，烫手喷香到即使打包回家也不会软身。
贴士：生意太好，以致饭市末尾材料多有所欠缺，建议吃首轮。
上汤辣椒叶
必试家常菜
味菜炒牛肉(25元) 汕头凤尾大芥菜做的味菜浸去酸碱味，再用自家制糖胶腌，颜色嫩黄半透明，入口酸甜爽，脆生生像水果一样。
虾胶酿炸面(26元) 鲜沙虾人手打胶后放入冰箱雪冻令其更有弹性，然后酿入特制炸面里炸，香酥脆口，虾味够鲜。
马蹄土鱿蒸肉饼(22元) 手挞肉加上鲜鱿粒做肉饼，很有嚼头。
骨香鲈鱼球(30元) 鲈鱼是早晚两次进货的，下单才现杀活鱼，头尾脆炸，腩部位炒球，鱼肉滑溜又可以两吃。
达人2号Kelly 职业：媒体人
豉油鹅
节瓜煮螃蜞
小村深处的大排档
秘密餐厅：南围村大排档
扮食客打电话去藏在1路车芳村总站附近大的排档订位，接电话的阿姨尾音很倔：“几位？几点？要不要留汤？”(我们是两三个人啫，可以半份上吗？)“我们这里的汤是按煲卖的，一煲8人份，你叫多几个人来食啦！这个是你的手机？记得准时。”然后挂线，全程不超过30秒，果然够言简意赅！于是第二天上门暗访去。
去到芳村坑口地铁站下车，连续问了停车场阿姨、士多老板，个个都说没听过哦。这时电话响啦。“你们几时到呀？”还是那个阿姨，立即虚心请教，结果阿姨大大声地答：“你叫个摩托仔搭你们过来就是啦。你一说南围村大排档就个个都知道！”于是赶快截了辆摩托，果然摩托仔们一听都知道。风驰电掣5分钟之后就经过一片大花田，然后转入小河蜿蜒的古朴村落，直杀入村中大榕树下停定，好奇地四周望望，树阴下已经停满靓车！跟着人声鼎沸走进一栋3层带院子的大村屋，哗，里外上下全坐满了人，果然是菜靓不怕村子深。
