上海市食品安全联席会议办公室去年12月31日发布信息称,上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品,被监管部门依法查处。此前,陕西金桥乳业有限公司也被查出5.25吨问题奶粉,其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超标。
三聚氰胺奶粉重现市场 毒奶粉何时能了?
2008年9月,三鹿事件爆发,几乎将包括伊利、蒙牛等在内的中国乳制品企业推向了危险的边缘。
但由于公众对乳制品的硬性消费需求,更得益于相关部门一系列有力的举措,在经过短暂的阵痛之后,中国乳制品行业迅速迎来了反弹式的发展良机。两起问题奶粉事件,既是对消费信心的极大挫伤,也点燃了公众对食品安全问题的重重追问。
三聚氰胺奶粉重现市场,最不能让人接受的,是这两家乳品企业的问题产品,均是使用了此前被查出含有三聚氰胺的奶源所致。陕西方面公布的信息,金桥乳业的问题奶源来自在2008年10月复检时,将不合格样品偷梁换柱后,一直存放在库房中,并在去年再度拿出使用。而上海熊猫使用了由宁夏熊猫乳品有限公司提供的、因三聚氰胺超标被当地质量技术监督部门明令禁止销售的奶粉原料。
上海熊猫与陕西金桥事发于中国奶业整体复苏之际,或非偶然。伴随着乳制品行业的整体复苏,企业对奶源展开了新一轮的争夺,奶源重新紧俏缺,就容易有企业铤而走险,尤其是不掌握奶源的小企业,使用乃至倒卖三聚氰胺严重超标奶粉的现象已然有抬头之势。早就有公众对于数以万吨计的回收毒奶粉如何销毁、销毁途径等问题提出质疑。事实证明,这样的担忧绝不是多余。
总有一些人为了利益,不惮以任何手段去触碰良知与法律的底线。指望商家的自我救赎已经不太现实,也无助于食品安全防线的构筑,我们唯有期待制度的亮剑和监管部门的尽职尽责。遗憾的是,监管部门的作为似乎总与公众的期望存在差距。
拿什么来驱散消费者心头的三聚氰胺阴影?三鹿事件给我们的最大启示就是,加强信息公开和透明度,集全社会的监督力量,配合相关职责部门的管理。但这一次,我们又踏入了同一条河流。
对消费者而言,最可怕的事情不是市场上出现了问题食品,而是出了问题食品却一无所知。而公众之所以要拥有对公共事务的知情权,也不仅仅在于这是舆论监督的前提,更是对监管的一种倒逼的力量。
相关新闻:
三聚氰胺奶粉重现市场 被曝用残留毒奶再加工
来源:汉网
据《信息时报》报道 近日,贵州省卫生厅发布三聚氰胺超标食品“黑名单”,确定四个批次的食品存在三聚氰胺超标问题,其中上海熊猫乳品已因此被查处,其他企业仍在调查当中。
调查发现,山东绿赛尔乳品企业的奶制品部分用自家生产的原奶,同时也会从外面购买原奶进行生产,辽宁省五洲食品有限公司与河北唐山市乐亭县凯达冷冻厂都是生产冷饮的厂家,奶源是外购的,这些厂家均认为产品的三聚氰胺超标主要是供应商的奶粉问题。
广州市奶业管理办公室副主任、乳业专家王丁棉日前表示,在“三鹿奶粉”事件爆发后,有一些经销商手上的“毒奶粉”,并没有按照要求进行销毁,缺乏诚信的企业认为事发一年之后,管制放松了就拿出来制作奶制品。
这四个批次的问题食品是:
上海熊猫乳品有限公司生产的中老年高钙奶粉、炼奶酱;
山东淄博绿赛尔乳品有限公司产品(生产批号:2009-4-25);
辽宁省铁岭五洲食品有限公司的“五洲”冰棒(生产批号:2009-4-9);
河北唐山市乐亭县凯达冷冻厂的“香蕉果园”冰棒(生产批号:2009-3-19)。