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网易丁家猪:舌尖上的猪倌梦

来源:南都周刊 时间:2012-07-03 07:01:56

  这种“拍大腿”式的率性为故事增添了听众喜闻乐见的传奇风味,但丁磊并非无事可做,定要对一盘猪血复仇。经周炯确证,“火锅事件”属实,但在那之前丁磊已有涉足农业的想法,只是种植、养殖未有定论。吃完那顿火锅,也并没有明确说要养猪。

  在周炯的介绍中,丁磊从大学时代开始便是自驾游狂热爱好者,开着越野车走过东西南北很多地方,尤其是风光卓越的欠发达地区。在这过程中,他体会到了真实的城乡二元结构、三农问题。接受媒体采访时,他谈到过在内蒙古亲眼见到奶农半夜三更排着队把牛奶卖给收购站,价格比瓶装水都不如。谈到过各地年轻人都进城打工了,村里只留下老人、妇女和小孩。“我们的GDP全球第二,但农村还停留在原始状态。”“当我们把目光聚焦在云计算时,是否也要抬头看看天上的云彩。”

  他开始思考建立一种连接城乡的长效机制,一并解决城市人的高品质食物需求,和农村衰败、农民背井离乡。在那之前,网易像所有企业一样给慈善组织捐款,一年几千万、大灾大难上亿,但没有任何实效。“想要见实效,自己做农业可能最可控的办法。”周炯表示。

  拼接三年来丁磊在公开活动上的零星表态,他对养猪的态度首先是一场“公益实验”——为中国的三农问题、食品安全探索一条出路。其次是要“站着把钱挣了”——养出好猪,卖个好价,并将商业模式做成公开课回馈社会,欢迎效法。至于互联网嫁接农业的野心、资本投机农业的实利,乃至捞金肉价、话题营销,以猪之名搞房地产、建度假村,多是各界扑风捉影的商业狂想。而丁磊的一贯风格是,不予回应。被问急了,他便反问:“你吃过真正好的猪肉吗?”

  可惜,外界似乎从无诚意与他讨论好不好吃的问题。至少在那之前,还有更大的疑团未解:为什么不种大米、不养鸡喂牛,偏偏在CPI杀伤力最猛烈的时候养猪?

  “粮油米面是世界性的农产品,任何一个企业进去都是汪洋大海,所以最先被否决了。接下来我们几乎把中国所有的特色农产品都看了一遍。从长白山大兴安岭的蓝莓、药材到大连獐子岛的鲍鱼、海参,从新疆的玉苁蓉、西红柿到云南、广东的鲜切花、火龙果,还有绍兴人养的鸽子和鹅,福建人驯养的野山猪和苏眉、石斑海水养殖。我看过的项目就有几十个,我们三个加在一起足有上百个。”周炯回忆起那段“比《舌尖上的中国》还奢侈”的时光十分怀念。除了舌尖愉悦,他还清楚记得彼时丁磊不断强调的问题是:“进入农业,网易的价值在哪里?”

  以局外人的眼光看来,作为一家技术前沿的现代企业,信息化、国际化、规范化是网易的天然优势。出身互联网的血统则决定了其无限接近消费者,知道市场要什么。将这些新鲜血液导入农业,网易至少要对市面上已有的高级猪肉如“一号土猪”、“精气神山黑猪”,和或亲自务农、或只在二级市场“养殖”农业股票的高盛、德意志银行、新希望、复地、中粮、武钢们深挖“护城河”。既然拥有丁磊的明星效应,就绝不会甘心将影响力局限在某个行业。

  如是,大部分行业被他们归结为“想象空间有限”:原产地要求高,上下游延伸少,对其他行业没什么影响。虽然利润丰厚,但哪个行业敢跟互联网比利润?

  惟独养猪不同。猪是中国人最主要的肉食来源,有数据称,中国人平均一年要吃掉半头到大半头猪。如果说长江以北还有牛羊肉补充,在长江以南,吃肉的意思基本就是指吃猪。

  产业这么大,对生活这么重要,走访过许多猪场后,“网易三人组”却发现其几乎就是一个个“被现代文明遗忘的角落”:没有现代化的技术、国际化的管理,分散而凌乱,生产方式几百年没怎么变过。而在这些设施与气味极度不堪的环境里,猪终其一生也没什么活动空间,吃下混合大量抗生素的饲料,屠宰时面临最原始的捅刀子,时常因为痛苦和对死亡的恐惧内分泌紊乱,产生口感不佳的灰白肉。“它们需要人类的拯救。”这让他们看到了可为的空间。

  另一方面,猪肉的产业链条特别长:饲料种植、加工、运输,育种、养殖、屠宰、运输、分割、深加工,之后才进入流通。“如果我们进入某个链条,通过使其升级换代来迫使整个行业发生质变,可以达到四两拨千斤的效果。”周炯补充道:“而且养猪对地域没什么限制,这样我们的模式在未来才有推广和普及价值。”

  反复推敲一年多,丁磊终于把目光锁定在——猪。以上情节,均发生在2009年百度百科“丁磊养猪”词条生成前。

  当猪在阳光下裸奔

  “一头猪相当于多少瓦的电灯泡?”这着实问住了浙江理工大学研究吕晓华教授。吕教授专门研究计算机设计与数据挖掘,是周炯好友,对网易猪场神往已久,几经努力被获准与笔者同行。

  “平均值是140-150瓦。不同品种散热量不同,大猪小猪、公猪母猪也不同。”周炯面有得色地说:“中国只有七十年代有人做过实验,时过境迁。国外数据没有参考性,环境、品种不一样。我们正在采集这些数据,把育种和猪舍温度控制系统打通。”

  “育种是怎么做的?”与“养猪三人组”有些私人交往的吕晓华也没见过育种。

  “挑选了很多品种杂交,标准名称叫做‘网易开放式配套系育种方案’。”周炯顿了顿,“当然,是用自然的方法,不是转基因。”

  “相当于互联网的开放平台?”吕晓华表现出职业本能。

  “丁磊认为更准确的形容是:Linux开源实验室。”Linux是诞生早于Windows的操作系统,支撑着全球速度最快的超级计算机。

  “猪舍是不是也有一套系统?”吕晓华已经把养猪设定在互联网语境。

  “当然,人工智能是我们的强项。整个猪场只需要大约8个工程师就可以运转,每头猪在哪里、做什么、吃了多少、排泄没有、和哪头猪最可能产生‘爱情’,了如指掌。此外我们还采集当地的年降雨、最高温度、风向、水文数据,准备计算出一套猪舍设计模板,未来在任何地方养猪都可以直接沿用。”周炯自信全世界没有第二间猪场能将后台系统集成为网易的程度。这或许可信,因为根本没有第二家互联网公司养猪。

作者:  责任编辑:刘斌
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