随后，记者来到了味多美、金凤成祥等糕点店，店内月饼均已下架。金凤成祥的营业员告诉记者，中秋当晚八点金凤成祥北京、天津所有店铺的月饼一律下架，返回厂家，厂家统一处理。记者看见店铺里堆放着用胶带封口的成箱的下架月饼。这些月饼并没有过期，为什么一律下架呢？营业员说：“公司有规定没有按要求时间下架的处以十倍罚款，只要出售结款机的联网系统就会显示。”记者询问下架的月饼还会不会流入别的市场，营业员确定地说：“今年您应该是吃不到金凤成祥的月饼了。”
广安门外一家三元梅园的销售人员告诉记者，今年他们第一次开始生产销售月饼，节前两天就已售罄，虽然有很多的甜品店，但人们中秋吃月饼的习惯形成已久，月饼的市场需求量还是比较大。
之后，记者走访了几家酒店，接待员说：“已经没有月饼了。”酒店销售以团购为主，在中秋节之前大多已销售一空。
然而，那些返回厂家的月饼去哪里呢了？厂家是怎么统一处理的呢？
在西城区白纸坊某超市的大厅外，自称是北京某老字号月饼厂商的员工正在推销月饼，她向记者介绍：“原来都是七元一块现在十元五块，白色透明袋这些月饼都是原来盒子里的，现在掏出来卖。”她随手拿出了刚刚卸下的包装。据她介绍，这些盒是要回收的，明年换个日期再装上新月饼又会卖到几百元一盒。记者对这些月饼的质量提出质疑，两位推销员顺口说：“这些卖不完的月饼返厂后经过烘干、绞碎，又会被重新做成糕点。就是你平时吃的那些老婆饼呀等等甜甜咸咸的那些东西。特别是那些有糕点直营店的厂家。”
北京焙烤协会会长、市商联会副会长高波向媒体证实，企业卖不完的月饼一般通过3种渠道“消化”：一是在保质期内低价打折销售，尽快处理；二是内部分给员工作为过节福利；三是在保质期内，把月饼馅料用来做其他糕点。
记者看到，这些月饼的包装上显示大多都是8月底生产的，月饼一般的保质期是两个月，在两个月之内这些剩下的月饼是否能完全“消化”完呢？
每年尚未卖光的月饼，到底去了哪里，又如何处理？能否在保质期内被科学有效利用？被转化的加工产品是否又按照原价进入市场？来年的月饼会不会是冷藏的陈馅的改头换面？作为消费者，我们都不得而知。然而，应景月饼流向对于公众来说本不该成为一道无解的谜，更不该成为监督盲点。
谁在呵护我们的假日
作者：见习记者 杨桐
中秋佳节，大家都在家中享受着团圆之乐，然而，有很多人仍然坚持在自己的工作岗位上辛勤劳动着。也就是有这样的一群人，才保证了我们能够快乐享受节日。
2010年9月22日，农历八月十五，中秋节。上午10:40，记者来到了中国工商银行北京分行百万庄西口支行，这里仍然有很多办理业务的市民。记者看到银行的门口贴着通告，声明中秋假日期间营业时间由每天的9∶00-17∶00调整为10∶00-16∶00。“以前我们放假银行也放假，有些业务就办不成了，耽误事。现在虽说营业时间短点，但是好歹能办理业务了，这挺好。”前来办理业务的赵大爷对记者说。
随后，记者来到了地铁阜成门站，这里明显比往日的人流要多，工作人员正在入口处组织乘客排队安检。“假日乘客比较多，为了避免安全事故，我们也比较谨慎，增派了工作人员”一位来不及留下姓名的工作人员匆匆对记者说完就又回到了自己的岗位。
晚上八点，记者来到了利泽中街的一家超市，来来往往的顾客络绎不绝，超市的工作人员也是十分的繁忙。各个货架的理货人员都在不停地忙碌，由于时值中秋，消费者的采购量都比较大，理货人员要一直关注着货架上商品的剩余量。一位理货人员告诉记者：“节假日都比较忙，一般都不能休息……”。“从下午一直工作到现在，今天过节，人多，活忙。”一边结账，收银员一边对记者说。
在节假日工作的职业还远远不止这些，正是有了这些辛勤工作、服务大家的劳动者，我们才能放心、方便地过上团圆节。
