在炎热的夏天,约上三五好友去大排档吃一顿宵夜,成为不少人选择的一种夜间消遣方式。然而,近年来人们在大排档里消费而引发的食物中毒案件也是屡见不鲜。可见,大排档虽说好吃但也要少吃啊。
夏天吃大排档要注意哪些 路边大排档好吃要少吃
【大排档饮食隐患多 7、8月急性胃肠炎及感染性腹泻多发】
一般大排档都在闹市区,人员和车流涌动、灰尘飞扬,都有可能对食物造成污染。并且街头的汽车尾气排放集中,其尾气中含有多种有害物质,人体吸入或食入以后,都会多人体造成慢性的损害。
此外,有的小餐馆、大排档为了降低成本、提高盈利,可能会使用卫生不合格的餐具,或者重复使用消毒不合格的餐具,这些都会对人们的健康造成很大的影响。