格鲁吉亚人不但在传统节日上跳舞助兴，平时喝酒到兴起时也会来一段。当地舞蹈很有阳刚气质。男舞者穿小领衬衫，外罩长衫，脚蹬黑色长筒软皮靴;女子则穿连衣长裙，配头纱。格鲁吉亚舞的双手动作很少，功夫都在脚上。其中最有“技术含量”的动作就是以脚尖支撑全身重量来行走，一会似雄鹰飞旋，一会又用双膝跪地，在地上打转复又腾起，动作之花哨令人眼晕。
跳舞时，男子身体始终与女子没有接触，以表现对女性的尊重，所使用的剑、盾等道具也都是真家伙。格鲁吉亚朋友说，这种足尖舞又叫“格式芭蕾”，很多舞者是从四五岁就学起了。另外格鲁吉亚国土的2/3都是山地，所行之处不是上坡就是下坡，少有平地。如此路况之下，练就跳“格式芭蕾”的脚力也就不是什么新鲜事了。
