烧的是牛粪
尤其乡村中，居民普遍将牛粪晒干煮饭，就是城市的贫民也是用牛粪。在城市的偏僻街巷，墙上、地上到处都可以看到像烙饼一样大小的牛粪在晒。
盘点印度雷人的奇怪风俗
尊重神牛
一些百姓为了消灾减祸，牵着一头牛，到神庙去许愿，然后将牛放生，不加笼头，即为神牛。对神牛绝对不可以捕杀。加尔各答是一个千万人口的城市，车辆多，交通十分拥挤，但碰到神牛在街上行走，所有车辆必须自动停下，让神牛安全离开后再行驶。近期政府为了管好交通，只好将部分神牛疏散。
神牛每到一个商店，主人一定会拿出最好的食物来喂养。到了晚上，这些神牛会自动到一个固定的地点聚集憩息。所以印度牛的繁殖很快，皮革业甚为发达，是印度外汇收入主要来源之一。碰到神牛在街上行走，所有车辆必须自动停下，让神牛安全离开后再行驶。
以上这些习俗，印度人民感到很自然、很合理、很习惯、很舒适、也很方便，但也许有人很不以然。然而仁者见仁，智者见智。也许正由于这些奇风异俗，组成了千姿百态、缤纷多彩的世界!
