于是,金夫人员工的创业不再遮遮掩掩,而是开始纳入制度的轨道,成为一件光明正大,一件证明自己能力和价值,并受到公司鼓励的举措。
对那些在金夫人工作七年以上,其能力得到大家认可,有创业意愿,有一定资金,并能够独当一面的员工,公司可以协助他们创业。公司控股,员工管理并持股,成为老板独立去经营。
这个过程是不设限制的。如果你有很好的创意,有一定的开拓经验,那么你就可以独树一帜,自创某个特色风格的品牌;如果你对某个服务环节感兴趣,你也可以围绕结婚产业链条上的各个环节做细分;如果你发现了一块空白市场,自己又有管理经验和一部分资金,那么就可以提交市场调研报告,经审批后,与公司一起投资开办金夫人品牌连锁店。
员工们热烈追捧,他们或奔走呼告、或精心策划,以各自喜欢的方式迅速而敏捷地投入到一场轰轰烈烈的创业运动中:2001年,原设计师创办了嘉壹设计广告公司;2004年10月,原化妆师成立了台北萝亚公司,专业定位于中高端婚庆;2005年,原摄影总监成立了儿童天堂;2008年2月,原企划部经理创办了定位于画意摄影的薇格摄影;2008年9月,原摄影师创办了定位于复古情怀的视觉古摄影。在这个围绕结婚产业打造的庞大集群里,还有金亮数码冲印公司、礼服公司……
这无疑是一条主业明晰、全面推进、多点开花的扩张模式,像一条四处游弋、攻击迅猛的章鱼,以最生猛的方式侵吞着市场。至2009年,仅金夫人员工店,便已达70余家,此时,金夫人系已拥有包括玛雅、巴黎经典等在内的10大品牌。
至少有三个方面是值得总结的:一是解决了员工的上升瓶颈,堡垒不再容易从内部攻破;其次通过创业的方式让企业依旧保持动力和创造力;再次,各大品牌之间相互博弈竞争,既完成了对市场的全覆盖,也利于以集群的方式做大产业。
——他们称之为金夫人的“V12发动机”。
大象的“快跑”舞步
在内外都不大可能被击倒的时候,该做什么?周生俊得出的结论是——奔跑。2004年之后,他决定让金夫人跑起来,理由是,行业更新快、潮流变化迅捷,在这个变化比计划更快的领域,只有紧跟大势,跑得更远,才有安全感——他的灵感来自于金夫人恰然遇到的一场挑战。
此前,全国的婚纱影楼和金夫人一样,无不采用的是工厂式的流水作业。在流水线上,每个顾客只需按照固定的环节,在摄影师的指挥下,鱼贯而入地排好队,在镁光灯下“咔嚓咔嚓”地拍照片,然后洗片、冲印、装裱,顾客领照片回家。
但进入21世纪后,胶片市场逐渐没落,一场数码革命席卷而来。这种不需要底片、成像方便、准入门槛低廉的影像技术一下子就受到了市场的追捧。
与之相伴而来的是各种个体摄影棚和工作室的大量兴起。这种几乎不需要什么成本,仅靠一部相机、一台电脑就可以开张营业的小店,准入门槛极低、方式灵活,他们还可以根据客户的要求量身定做款式“个性化”的产品,以一对一的服务优势蚕食着那些店大人多的影楼市场。
这场挑战似乎不可阻挡。对比的数字是:半年内,解放碑地区至少有5家影楼歇业;放眼全重庆,小工作室则至少有300家,它们以蚂蚁搬家的方式完成着对婚纱影楼的合围。
周生俊很是有些担心,期间的建议也是五花八门:有人主张降价,有人主张也开个体工作室,有人主张做广告……无果而终。他一直在思索的是——在保持大店体制不变的情况下,有没有一条能够应对小散工作室的竞争之道,让有着大象身躯的金夫人也能够轻盈灵活,收放自如?
收放自如的前提是灵动、迅捷、警惕,并比别人想得更周到,时时走得更快。
而后,他决定推出一套“把摄影师推向市场”的体系,核心思想是“以大企业的体魄、小企业的灵魂参与竞争”,化大为小,真正实现“大象的轻盈舞步”。
这套体系是这样的:在流程上,摄影师不再进行流水线式的操作,改为对顾客实行一对一的服务。摄影师从接到顾客的那一刻起,期间,顾客有什么个性化的要求,需要做哪些配合,摄影师全权负责直至摄影完毕,每个摄影师平均每天只服务一对顾客。
为了避免摄影师闲时过闲、忙时过忙的情况,金夫人内部也一改先前随机的管理方式。每对拍婚纱的顾客,先在各门店登记预约,并告之自己的要求和期望,而后此信息被转交至总部,总部统筹安排顾客的拍摄时间。此举既避免了顾客拥挤的状况,摄影师一年365天的工作量也较为均匀。
每个摄影师、接待员工作质量、服务态度的好坏和优劣,都被纳入考核的范畴。考核简单而直观,每个环节都由顾客打分,被服务者的直接感受成为评定工作成效的唯一标准。
虽然增加了不少摄影师,但他无疑又对了。服务一经实施,企业原有的忙乱与工作量不均衡的状态立马得到改变。这是一种比小工作室更为灵活和细致的方式,在这里,顾客从进门的迎宾、接单、收银、送客到化妆、造型、礼服、摄影、看样、取件及后期的制作加工、冲扩、数码设计、美工装裱、装框、运输上门等各个环节,都有人专门“伺候”,每个细节都精心设计环环相扣、完美无缺,身躯庞大的大象跳起了轻盈的舞步。
市场无疑是检验效果的最好试金石。2007年,扣除成本因素,金夫人的销售反而增长了10%以上。在此之前平均客单价只有1000多元,此后提高到了2000多元。
“快跑策略”立竿见影,2005年下半年,被胜利触动了灵感的周生俊又把自己隐藏了起来。他又来到了婚纱业前沿的日本、韩国,一呆就是一个月,身边冷冷清清,满脑子充溢的却是天花乱坠的构想:为什么“快跑”不可以成为企业的常态?既跑赢对手、又跑赢潮流,就等于不断创造,其实快跑就是一种不断创新……
2005年5月,金夫人50多名高管飞赴上海,参加了为期4天的“绩效管理的培训”,每人费用8000元,周生俊个人买单,“快跑首先得人先跑起来”;
2005年8月,第四届金夫人连锁事业峰会召开。会上,三位国内顶尖培训大师旁征博引、滔滔不绝,台下,数百名金夫人员工聚精会神,洗耳恭听;
……类似的培训开始在金夫人内部盛行,他们以一种海绵的姿态,充分而又如饥似渴地展示着学习型团队的“快跑”姿态。而后,这些被5S管理、13项准则、“教导型团队”激发的员工们再想方设法地“首创”、求证,并将之运用于这个庞大的企业的肌体中。




