打不开的逃生门
如果说厂房隐患是这场大火早就埋下的种子，在关键时刻紧闭的逃生门，则彻底断了逃生的希望。在缺乏消防演练的情形下，当人的逃生本能、从众心理与实际可逃生的通道发生矛盾，逃生路径的选择就成了一场赌博。
环绕宝源丰工厂一周，严格说来共有13道门：南侧的三道门分别为第二车间、办公室及第一车间员工上下班使用。其中供车间员工使用的门直接通往更衣室，工人经此门更换制服上班后，便会锁上，只有午休和下班时才会开启;长通道的东西两侧各有两道铁门，原设计为消防通道，其中东侧门在上下班时也会开启，但西侧门除了卫生大扫除时，极少打开;在冷库的东西两侧，也各有一道小门，东侧门供冷库员工上下班进出使用，西侧门则常年关闭;由于冷库内存放着大量成品，北侧开有三道运送货物的电动卷帘门，不过只会在货运车到达时才打开;除此以外，在第二车间内部，有一扇双开的铁门墙，可以直通室外;经由第二车间往西也可以通往西侧纸箱库，这里有一扇大门可以直通室外。
这13扇门中，仅有走廊东西两侧的两扇门是厂区的消防逃生专用门。据一位知悉该厂房结构的消防专家分析，比照目前仍在生效中的《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)，宝源丰疏散出口的数目基本符合要求，如果依消防规定保持畅通，员工应能在一定时间内完成疏散。然而不幸的是，事故发生时，不仅西侧的消防通道未有打开，13道门中保持开启的也只有东侧的四道门。
距离第二车间较近的西侧大门全部紧闭，这成了第二车间逃生者的噩梦。6月3日当天，依官方微博“吉林发布”披露，从14时34分至15时30分短短1小时内，这场火灾的死亡统计人数从62人飙升至112人。
人数激增的背后原因是，救援过程中，第二车间走廊尽头的铁门被打开后，人们突然发现，眼前积压着未能越过此门的几十具黑色遗体。
据火灾幸存者回忆，在当日刷卡上班的395名员工中，二车间的人数最多，有200多人。一车间员工数为100人左右，此外冷库还有约40名员工。比照政府公布的名单，在121名遇难者中，二车间的死者占到约三分之二，其中大多数倒在逃生门前。
“二车间的人全被困住了，没地方跑。我们想往更衣室跑，但是火把我们拦在二车间里了，出不去……冷库那儿我根本不熟，从来没去过，再说那里离冷库门老远了!”幸存者王荣丽回忆，当时走廊的火势如同好莱坞影片中的火球，瞬间蔓延至全走廊。情急之下，二车间员工本能地选择跑向上下班的门和靠近二车间的逃生门。
“他们后来都在那儿死了。”王荣丽说。
柴金凤也是自诩为“命大”的二车间幸存者。就在火灾发生前的几周，她与三四个工友在宿舍中聊天时，一位做过消防工作的大哥随口对她们说，要是出了事，就往冷库跑，别的都出不去。这句无心的话挽救了好几条生命。
6月3日清晨的一片混沌中，柴金凤想起了这句话。她拉起同案台的工友，逆着朝向西门的大部队，冒险走了一条完全陌生的通道。“这条路以前没走过，但那个时候只能死马当活马医了。”逃生过程中，柴金凤跟随一位老职工找到了冷库出口，途中她瞥见了走廊迅速弥漫的毒烟，试图叫唤更多工友跟着自己走。
“我喊‘你们都回来，别往那头走了’，但是没喊回来，现在都没了。”柴金凤说，没有人听从她。
“企业用工混乱，没有培训，没有演习，许多人死在了门口。在统计死亡人数时为什么从40多人一下子增加到100多?就是因为在门口发现了大量遗体。火灾发生后，谁都知道要跑，但往哪儿跑没人知道。现在逃生门是不是被锁上了还不能下结论，但至少是打不开的。”在国务院吉林“6·3”特大火灾事故调查组全体会议上，杨栋梁如是总结。
液氨危险
如果将此多消防隐患，与宝源丰存放的近50吨液氨进行加乘，这家工厂的危险系数将更加惊人。6月3日事故发生的当天上午，公安部和吉林省两级消防部门最早作出的初步结论，曾认定灾难起源于液氨泄漏引起的爆炸。
不过这一初步认定，随后在官方的滚动信息中被逐渐淡化。对于究竟是液氨爆炸引起火灾还是火灾导致液氨爆炸调查组尚未给出最终结论。
《财经》记者对于幸存者与目击者的回访表明，车间起火最初，并没有发生爆炸。然而起火是否由于液氨，火源的位置在哪，各方说法不一。
二车间的幸存者王荣丽、柴金凤回忆，大火来自东边走道的东侧，逃生时并没有听到爆炸声。在预冷池工作的员工高福来、冷库员工陈洪武等人也表示，在逃离现场之前未听到爆炸。
王占军回忆，他在厂房西侧的宿舍楼看到二车间女更衣室的明火后，随即冲到厂房西侧与保安队一起砸门救人。砸门的过程中，大量溶化的彩钢开始带着火自上方落下。被迫停止救援后，王占军便跪坐在厂房北侧的草坪上给亲友拨打电话。“发生爆炸的时候，我一直都在草坪上。”王占军说他听到的第一次爆炸发生在6时50分。7时许，一声巨响伴随着火球喷出，“这是第三次爆炸，是最响的也是最大的一次。”
6月4日下午，在火灾第三次新闻发布会上，长春市政府副秘书长赵显透露，宝源丰工厂内共储存了13个液氨罐，里面存有50吨液氨。火灾发生时，有一只液氨罐发生了泄漏。毫无疑问，液氨的泄漏扩大了灾难后果。
宝源丰的液氨罐独立储藏于厂区东北侧的一间小平房。这一储藏室紧靠冷库东侧出入口，平房的屋顶为3个标有制造公司标识的制冷设备。液氨由此经管道输送进冷库及车间，控制室内温度。
长期研究肉禽养殖与加工的青岛农业大学教授刘治西对《财经》记者介绍，作为一种良好的制冷剂，液氨因其成本低廉，在肉业加工企业中广泛使用。但液氨容易泄漏，“如果不密封，泄漏口极易起火，当泄漏达到一定浓度，如果空间内有电或热源，就会发生爆炸。”
宝源丰内一名冷库技术员透露，公司对液氮并没有专人进行看管，整个车间也没有负责巡查隐患的安全员。“这显然有很大的问题，在我们企业的液氨存放点不仅有人看管，也会定期做管道的检查。”肉鸡加工行业内一家国家级重点龙头企业相关负责人说。
实际上，如同彩钢和苯板屡屡酿成消防悲剧，近年因液氨泄漏也频频造成死亡事故。就在宝源丰火灾发生的前六周，四川眉山仁寿县金凤食品厂冷冻库发生液氨泄漏事故，导致4人死亡。据国家安监总局公布的液氨泄漏事故统计，从2002年至2009年底，液氨泄漏造成人员伤亡的事故总计10起，其中死亡36人、重伤19人。公开检索可知，在2010年至2013年间，液氨泄漏造成人员伤亡事故至少有5起。另有大量泄漏事故，因扑救及时未造成更大的危害。
