“年份酒也应有国家标准。”唐桥的看法是，按储存时间来称白酒年份酒。五粮液每年都存储一部分酒，有10年、20年。“比如，五粮液酱香型的白酒多数放了10年，没卖。也有放了60年的，很少，卖得很贵。”
不过，唐桥还认为：“浓香型白酒如果储存了5-10年后，产品达到国家标准可以喝，也可以叫年份酒。”
目前的两种计算年份酒的方法，唐桥均不认同。
一种是参照黄酒的酒龄，即以勾兑酒的酒龄加权平均计算，且其中所标注酒龄的基酒不低于50%。“对白酒来说，这不科学，毕竟勾调的酒用得很少。”他解释。
另一种是把窖龄作为衡量标准。唐桥表示，五粮液年份酒的工艺和别的酒不一样，讲究“千年窖池万年糟”，其年份酒都是在20年以上窖池生产的酒。“但我们还有600多年的窖池，如果给消费者说是600年的酒，这不太好。”他说。
