2005年10月，在北京召开的中国第三届国际农产品交易会上，来自黑龙江绥化市的一个大南瓜吸引了人们的目光。
这个大南瓜足有218斤重，走过绥化展台的人们都被这个巨大的南瓜所吸引。几位非洲国家的农业官员干脆就在现场向南瓜的主人王俊峰请教起来。交易会还没有结束，这个巨型南瓜就被人以8800元的价钱买走了。
2006年夏天，王俊峰通过当地媒体宣称，他要在今年栽种出更大的南瓜来。
王俊峰凭着什么敢夸下海口呢？巨型南瓜到底是怎么种植出来的？在绥化的土地上还有着什么样的奇迹呢？
走进王俊峰的瓜棚里，我们被各种奇瓜异果吸引住了目光。
王俊峰向我们介绍说：“这个瓜是砍瓜，原产地是台湾，在咱们黑龙江种植的非常好。你看砍完以后还长，自己的口能封上，你看这个就是砍开的， 砍开之后自己就封上了，别的瓜不可能达到的，别的瓜砍完了就烂了，就是说砍断之后还能生长。再看这个瓜是药瓜，也叫饰瓜，也叫吊瓜。这个瓜浑身都是宝，还有药用价值。这个瓜也比较好吃，长的也好，漂亮。”
眼前这些不知名的奇异瓜果固然很吸引人，但我们更想知道的是，王俊峰夸下海口要种植的那个更大的南瓜到底种出来没有？
在我们的请求下，王俊峰带着我们走进了另外一个大棚。
眼前的这个大南瓜看上去足有300多斤，而像这么大的瓜在王俊峰这里就有有三十多个。
这个巨型南瓜究竟有多重？我们想称重的念头被主人坚决地拒绝了。他怕我们弄断了瓜秧，影响了南瓜的正常生长，因为南瓜还要生长一个月时间才能采摘。在我们的一再请求下，王俊峰勉强同意我们测量一下大南瓜的周长。
这个南瓜周长有210公分，比去年的那个南瓜多了70多公分，比较去年218斤的重量来看，眼前这个南瓜有300多斤的说法一点也没有夸大。当我们问及他究竟有什么秘诀时，王俊峰的答案让我们十分惊诧。
王俊峰告诉我们，重要的是这个土，就是咱们东北的草碳土，黑土，很有劲，跟这个土有关系。
黑土在中国主要分布在东北地区，因此，东北地区一直是中国北方的大粮仓。那么，巨型南瓜真的跟黑土有什么关系吗？
李庆荣是中国黑土地的研究专家，他对黑土地的形成和肥力都有着深入的研究和了解。
黑土在全世界有三块，一块就是中国的东北，也就是黑龙江，一块是在乌克兰，一块是在加拿大。过去，人们对黑土地只是一个笼统的概念，当我们将世界上仅有的三块黑土地联系起来后发现，它们有一个共同的特点，它们都大致分布在地球的北温带。
北温带的雨热同季，四季温差很大。高温的夏季使这里植物茂盛生长，而秋季时间很短，地表植物还没有来得及分解就被随之而来的寒冷冻结起来。而当春天到来，万物复苏的时候，被冻住的植物又渐渐融化。地表植物经过长时间腐蚀形成腐殖质，使这里的土地里形成了丰富的植物有机质。据研究，形成1厘米厚的黑土层需要400年的积累，所以在黑土中的有机质含量极为丰富。
在李庆荣的主持下，从1975年开始，黑龙江农科院做了一个长期的对比试验，就是在一块地里一半施肥，一半不施肥。30多年的试验的结果让他们倍感自豪。三十多年没施肥的地，照样高产。
在王俊峰的生态园里，不仅有各种奇瓜异果，他还试种了许多新的品种，王俊峰骄傲地给我们介绍了他试种的一种水果玉米。
王俊峰：“你看，这就是鲜玉米，这就是水果玉米，你看一掐就冒浆，为啥叫水果玉米？就是鲜食的，生吃的，榨汁也非常非常好，还特别特别甜，所以这个品种也比较新。 营养也不丢失，你生食了，营养没有经过加工，所以它营养含量非常好。”
王俊峰是绥化市一家饭店的老板，几年前，为了饭店用菜方便，他在市郊租下了一块地种菜种瓜。没想到他越做兴趣越大，对脚下的黑土地也越来越有了感情 。
中国东北的黑土地有100万平方公里，地处松嫩平原腹地的绥化，由于其独特的地理和气候特点使这里的黑土层更深厚和肥沃。
为了让我们对黑土地有更深的了解，王俊峰在他生态园的一个水渠边给我们做了示范讲解。
王俊峰：“你看这黑土，油忽忽的。这草炭土是几千年形成的，草炭土非常肥沃。现在这有一米多深了，这下面还有。”
许百成是绥化市的一位农业干部，长期从事有机肥的研究与开发，他对黑土有着更深入地研究。究竟黑土是怎么形成的？草炭土又是怎么一回事？他给了我们更准确的答案。
按照许百成的研究，黑土地至少有三层结构，地表一层是黑土，再下面就是植物的腐殖质，最下面的一层就是草炭土。正是由于有这样的土层结构，才使得黑土地肥力充足，物产丰富。
这里是绥化热闹的早市，当地人说，只要在早市上转一圈，你对黑土地就会有更深入的感受。
和其他地方的物品相比，绥化早市上的物品并没有什么特别。但是，一个热闹的摊位上，人们争先挑拣着的一种不知名的东西，吸引了我们的目光。
一问才知道，这种水果竟然叫姑娘，为什么叫这个名字呢？它究竟有什么价值呢？在早市上，我们遇到了一个骑着自行车买“姑娘”的小媳妇。这位小媳妇答应带我们去地里看看。到了地里，我们这才弄明白，所谓“姑娘”， 它正式的名字应该叫“菇娘”，还有一个名字叫酸浆，主要产在黑龙江地区。在这里，许多女孩子在小时侯都用它玩过一种游戏。我们猜想，也许正是小姑娘做的游戏 ，因为能发出这样“呱呱”的声音，才有了这样的名字。一路上，我们看到这种植物被大面积的种植，就是外商来采购的多，据说是做果酱、果干、果汁、饮料等等。
