4月12日，长沙新河街道幸福桥社区，Marcella学做中国菜，为低保老人做中饭。图/潇湘晨报记者陈正
新鲜的本地辣椒切成青绿色的小段、生姜切成薄片，整齐地码在案板上。一旁的锅里，两道白酒下去后，鸡肉的香味从居民楼二楼的窗户里飘出来。出锅前，再撒上葱花。一道老姜炒鸡就出锅了。4月12日上午11点，当记者赶到幸福桥社区居民徐爹爹的家中时，志愿者们正忙着演奏“锅碗瓢盆交响曲”。
三名来自美国密歇根州的国际交换生Marcella、Cameron、Kamille在长沙市仁乐公益义工们的带领下，来到社区，为三户低保户的爱心午餐打下手。“我以前从来没有参加过这样的活动，觉得非常好奇”。15岁的Marcella说，她是上周四来到中国的，准备在长沙做两个半月的交换生。
为了搞出来的饭菜更合爹爹娭毑的口味，义工们提前上门让三户家庭“点单”。Marcella等人跟随义工们一起来到社区附近的菜市场，根据不同家庭的口味购置了新鲜的时蔬、水果及肉类。随后，Marcella帮助义工们剥蚕豆、洗青菜。
中午12点，水煮鱼、老姜炒鸡、辣椒炒肉等8个菜陆陆续续端上了徐爹爹家中的桌上。“挺好的，挺好的。”徐爹爹表示，很感谢义工们，“辛苦他们了”。
此次爱心午餐活动，是在一周前开始筹备的。首先在网络上招募了一些愿意参加活动的爱心市民，随后，公益组织和社区联系后，由社区选出了三家合适的家庭。
义工王清介绍，该公益组织是2005年成立的。目前，进社区送爱心的活动已经做了有一年多了。以前只是进社区给爹爹、娭毑们送送油、送送米，“现在的活动可能更具人文关怀吧”。
