据抗战老兵王兆清回忆：“记得那是1943年，攻打一个百余名鬼子的据点，通过战术，鬼子被我们包围了，可他们死活不投降，我们营长就出了一个主意：用辣椒熏。”说起这个“辣椒阵”，王兆清哈哈大笑，那时候营长叫林志高，他召集大伙儿运来了几百斤红辣椒，在鬼子的周围点燃辣椒，再利用风向将呛人的辣椒烟雾吹进鬼子的阵地，就这样百余名鬼子被熏受不了了，纷纷出来缴械投降。
二、“臭狗阵”：出奇制胜的“生化武器”
943年，日伪军为了打通沭赣公路，切断我苏鲁交通线，分割、缩小抗日民主根据地，派土匪头子张兴中、张汉中、张胜中兄弟3人在沭阳北桑墟筑起了沭赣路上最大的一个据点。此据点易守难攻，四周筑有土圩子，圩外有圩沟，占地约半里路方圆。据点四角有4个了望炮楼，南北有两门通行，日夜有人站岗放哨。据点内共有守敌500多人枪，大部分是“三张”的徒子徒孙。他们经常出来袭扰区、乡政权，逮捕和杀害地方干部群众；抢劫老百姓财产，催捐要粮，奸淫烧杀，无恶不作，周围数十里内的老百姓，惨遭蹂躏。为确保人民群众的生命财产和苏鲁交通线的畅通无阻，淮海军分区决心拔除这个据点，粉碎敌人的“扫荡”。
抗战资料图
经研究决定，由七团、区中队围攻桑墟据点。八团配合民兵打南北增援之敌。从7月初开始包围了桑墟据点，南面沭城、北面海州之敌多次增援，都被我军英勇击退，使桑墟据点处于孤立无援的境地。我方在圩外用柳筐、木箱装土，垒起临时炮楼，比敌人炮楼还高出许多，并用这个制高点，选派些射击手，以冷枪杀伤敌人，使敌人龟缩在据点里，不敢露头，不能自由行动。
在打法上，先采取强攻。据点西北角有座吊桥，桥面只有一尺多宽，是攻取据点的必经之路。我军首先组织人员强渡壕沟，砍断铁丝网，突击过桥，但由于敌人装备好，火力强，顽固抵抗，加之我方缺少攻坚武器，用的是土手榴弹、土炮弹，花了很大的代价仍攻不下来。接着，又用土坦克（大桌上面放湿被子、泥土）攻，用大椒面子、烟叶子熏，也无济于事。同时又组织人挖地道，想通过地道，炸毁敌人的碉堡。不料又被敌人发觉了。狡猾的敌人从他们炮楼外面挖一道很深的横沟，在横沟里布上哨兵，阻止我方从地道进攻，使这一战术又未获成功。淮海军分区三支队司令覃健、政委章维仁亲自到桑墟，共同研究打法，认为强攻不利，决定从实际出发，灵活机动，根据时值盛夏的特点，下令各区、乡打狗，大摆臭狗阵。
抗战资料图
经过广泛的宣传发动，各区、乡及邻县的广大干部带头打狗，群众跟上。大家说，抗日抗日，人人有责，有钱出钱，有人出人，有枪出枪，有狗出狗。打狗献狗运动很快形成热潮。阴平乡按时送来500多条活狗。桑墟乡群众受害尤深，献狗的积极性也特别高，仅14小时内就送狗1000多条；不几天便集狗上万条。我方夜间组织火力掩护，由部队和民兵自卫队把死狗运到敌前沿四周的壕沟内，将敌人的据点团团围住，死狗堆积最高处有一米多。白天，战士们把狗剁成肉块，用绳子扣起狗肉块，甩向敌据点，使敌人的碉堡里，壕沟里，水井里，铁丝网上……都是死狗肉。臭狗阵就这样摆开了。
