4、野战炊事车
行军、作战也得吃饭。“人是铁,饭是钢”嘛,不吃饭哪来的劲打仗呢!可是,在战场上过去一直是采用“埋锅做饭”的老办法。这样,就需要使部队耽误较长的时间。有时情况紧急,就顾不上做饭、吃饭,影响部队的作战。有时还会失去战机,造成不应有的损失。
现在,随着机械化程度的提高,人们就研制成了各种各样的野战炊事车。野战炊事车在行军途中就可以完成许多烹调前的准备工作。车停下来后,很短时间便可供应热菜、热汤和其他主食,达到了既快又好的要求。
一个连队配备一辆野战炊事车,即可满足全连的生活需要。还有一种野战面包车,每小时可加工制作50多公斤面包、糕点或烤饼,足够一个营的人员食用。