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姜汁可乐

来源:美食天下 时间:2010-01-07 08:41:00

姜汁可乐:

姜汁可乐

原料:

可乐、生姜。

做法:

1、首先准备原料和器具:可乐和生姜,小炖锅/奶锅,杯子(用于测量可乐用量);

姜汁可乐

2、用刀取3~4克姜,并用去皮刀去皮待用;

姜汁可乐

3、把姜切成薄片备用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中。另外也可把姜切成丝,这样容易食用;

姜汁可乐

4、用杯子量好大概的可乐用量,并倒入锅中;

姜汁可乐

5、把切好的姜放进可乐,并用中火将煮开;

姜汁可乐

6、通过控制沸腾后的时间,来控制姜味儿的轻重,煮好后关火,倒入杯中。OK了!看到图中热腾腾的蒸汽了么?光闻闻就迫不及待地想尝尝了。

姜汁可乐

最后提醒大家几个小TIPS:

1、最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡;

2、用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐

3、提倡健康的兄弟可以让可乐多沸腾一会,这样可乐重的二氧化碳会因沸腾而挥发;

4、喜欢可乐中二氧化碳在口中“蹦蹦”的兄弟们可以采用微波炉的方法:在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可、 用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好、 但是用微波炉加热纯液体有一定危险性,请特别注意!!

5、如果单纯把姜汁可乐当成饮料喝,姜可以不必太多。如果是为了驱寒预防感冒,姜可以多放一些。

作者:  责任编辑:赵丹红
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