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最被忽视的廉价美容食材--杂菌鸡骨汤

来源:新浪网 时间:2009-12-18 08:11:33
  

 

     浪费是可耻滴~~~~

     如果浪费的是有营养又能美容的东西,那么更可耻~~~~~~~~~~

     小鸡腿,是我们在家里经常吃的东西。很多时候我们会选择给鸡腿去骨,然后炒着吃。剩下的鸡腿骨就被扔进了垃圾桶。但是你知道扔掉的是什么吗?是所有食材中最容易被人体吸收的骨胶原蛋白。这样一说很多筒子们开始心疼了吧,^_^?

    骨胶原蛋白是胶原蛋白的一种,可以抗自由基减缓衰老。而鸡骨和鸡软骨的胶原蛋白是最容易被人体吸收的胶原蛋白。所以如果用这个来煲汤,绝对是美容佳品啊。我们用去肉的鸡腿骨煲汤即可以防止浪费,还是很好的减肥期间的美容营养颜品呢。这样的汤不油腻,但是还有浓浓的鸡汤的鲜香,所以就把这个减肥又养颜的汤送给所有减肥又爱美的筒子吧。

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     杂菌鸡骨汤

     材料:鸡腿骨,茶树菇,香菇,姜,盐

    

     

    

      制作方法:

    1,我们平时经常吃鸡腿,有的时候我们还会给鸡腿去骨然后炒着吃,骨头吗,我想大家都扔了吧?其实这样是很浪费的。今天第一个图就是给大家展示一下去肉的鸡腿骨,肉已经变成口水鸡进我肚子了。

    2,把鸡腿骨从中间切断。

    3,把干的茶树菇和香菇,用水冲洗干净备用。注意,如果是干的不需要泡发。蘑菇也可以换成其它品种。

    4,把鸡腿骨焯一下水。

    5,把焯好水的鸡腿骨还有蘑菇放入一个砂锅里,倒入开水,放入两片姜。

    6,小火煲半个小时候就做好了,喝的时候放盐调味。

作者:  责任编辑:赵丹红
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