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胖星儿家之蔬菜刮丝器——附送简约版青木瓜沙拉

来源:新浪网 时间:2009-12-09 08:15:43

 

 

旅程中,用相机记录下来的每一张照片、随手买下的每一件物品,都会是我们记忆里的符号,让我们对自己曾有的生活体验心怀感激。所以,我是如此热衷于旅程中的购物,因为每一件大大小小的物品都是我人生经历的痕迹,即使回家后便束之高阁,可是每一次不经意中看到,都会让我更加满足于生活给予我的一切。

 

所以,我实在不能理解在旅行中从来不屑于购物的人,就像一对恋人只谈恋爱却从来没有共进晚餐一样,那岂不是少了很多乐趣,也很匪夷所思。因此,我总有理由让自己的购物小宇宙一次次爆发,用一件件可爱的商品来记录我的人生:)

 

而每次外出,购买一些厨房里玩的用的东西,当然是最必不可少的了!

 

这个蔬菜擦丝器,就是上次去泰国买回来的:)

 

发现这个东西很偶然。你知道,正宗的青木瓜沙拉用用刀来剁着切丝~~可惜,俺没有视频说明——是把去皮的木瓜抱在手里,用刀一下下砍木瓜,然后再用刀一片就成了一堆木瓜丝。这需要技术啊,不是每个人都拿捏得准,所以在一些哄游人的旅游景点,便是用比较简单的办法来弄木瓜丝——使用专门的工具,蔬菜擦丝器。

 

这倒给我提供了线索:如此好用的工具,以后弄胡萝卜丝、土豆丝也不简单了吗。

 

于是赶紧去超市找,还真找了回来:)俺的厨房装备里,于是又有一件虽然不起眼,但是超级方便的蔬菜擦丝器:)

 

这个东西一定要钢好,这样用起来才利落;另外,刚开始用会有点不顺手,擦的丝有点相连,不过找对角度了,就没有问题了。

 

从此,俺家的餐桌上,各种“丝儿菜”立刻多了起来——好的工具,真的会让人喜欢上做饭:)

 

来吧,仔细看看~~~

 

 

左边是传统的去皮工具,没有锯齿哈,所以只能去皮;右边便是擦丝器,锯齿设计是关键。

 

 

无论擦木瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝,都很好用,使用中一定要往回倒着刮,且往上、往回,想耐克的“大勾”那样用力,这样才丝丝分明。

 

送一个简单的青木瓜做法吧:

 

 

 

 

 

青木瓜,不是我们吃的水果木瓜变黄之前的东西,而本身就是青木瓜呀;将青木瓜、胡萝卜擦丝;熟花生擀成花生碎;以鱼露和苹果醋调味,或者索性用中国醋、糖和少许生抽调味都可以,就是酸甜的中国式凉拌青木瓜丝:)

 

  

 

胖星儿说明:


·本文非推销,只是个人用品展现,旨在和大家分享,或者您认为是得瑟也可以。

作者:  责任编辑:赵丹红
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