暖身开胃的麻辣川菜——双椒炒牛柳

炒双椒牛柳好吃的小诀窍——

1、在切好的牛柳里加入色拉油，和淀粉一起拌匀；

2、炒的时候加入小米辣，吃起来会更清香；

3、加入蒸鱼豉油，味道更鲜美。

小贴士：牛肉含有丰富的蛋白、氨基酸，维生素，且脂肪含量低，具有补中益气、滋养脾胃、强身健体、提高免疫力等功效。