圣女果PIZZA
7折pizza脆口
喜欢实惠的环市路白领最近都瞄上了建设四马路的天悦汇。因为这里的意大利菜经常有折扣优惠。
虽然价格便宜，但是环境却很有情调，一色超大沙发，不必怕吃饱了会委屈肚腩。这里的意大利餐是由出身自迷恋意大利餐厅的大厨主理，他跟意大利厨师学习意大利菜已有六七年经验，算得上是经验丰富，风格也颇为意大利化，因此这里的意大利菜也跟时下流行的意大利餐一样，走的是handmade路线。其中师傅尤其擅长的是手做意粉，内里又以千层面最受欢迎，面皮做得够滑溜，马苏里拉芝士又下得够重手，光吃芝士都觉得很满足了。记得跟师傅说你要意大利吃法，别煮得全熟透，这样才能吃出面皮特有的口感哦。
超多外国客喜欢的，还有自家制的芝士蛋糕，因要和SPA配合的原因，这里的芝士蛋糕口感比普通芝士蛋糕要轻盈，不会吃半个就觉得腻口。至于招牌品牌pizza，这里都是12寸一个足够两个人吃，薄底脆边，打了7折之后一个仅40元多一些，两人分摊下来20多元已经吃得颇饱，划算。
必试：
传统肉酱千层面 (53元) 意粉是自己手做的，麦粉为主，滑溜有咬口，肉酱用的是新西兰西冷，和香料一起煮上两小时而成，味道馥郁。
圣女果PIZZA (58元) 12寸足够两个人吃，饼底满是面粉香，芝士够多。
美式芝士蛋糕
吃《色欲都市》的蛋糕
看过《色欲都市》的人一定知道，里面的角色最爱上纽约的意大利餐厅，喜欢吃美式芝士蛋糕，说白了，就是美式意大利餐。广州哪里有得吃呢？就是珠江新城的丹尼百吉意大利餐厅了。
餐厅主打的是意大利菜，其中丹尼必推的是自家做宽扁面。这是长面品种中最阔的一种，阔度可以去到3厘米，而长度在30厘米左右。它的吸引力在于面身够阔，吃时像把一匹布滑进嘴里，口感既薄又滑，而且新鲜制的宽扁面，更会有突出面粉香和蛋香。丹尼这里的宽扁面是以高筋面粉加意大利专用的意粉面粉加蛋黄做的，用蛋黄而不用蛋白，可以使到阔扁面的颜色更鲜黄一些，而高筋面粉可以增加阔扁面的韧度。因为面身够阔，所以承托味道的能力也超强。丹尼百吉特别为它配了个意式辣肠香蒜片。
其实在广州，几乎所有西饼店里面都有美式芝士蛋糕，相信丹尼百吉这里是最正宗的，不仅因为老板是美国人，而是因为他这里的芝士蛋糕是每日现做的，跟足纽约的美式芝士蛋糕做法来做的。所谓的纽约客口味芝士蛋糕，指的是蛋糕一定要用正宗美国芝士，这种芝士要比其他品种的芝士都要软身滑口，做出来的蛋糕特别柔软，所以才征服了“欲女”们的心。不过它同样秉承美式传统，就是味道重。
必试：
意式辣肠香蒜片阔扁面(68元) 入口滑溜满带蛋香。
苹果挞伴雪糕(28元)远远就嗅到好香肉桂味，饼底酥化得入口即融，牛油香十足。
鸡肉恺撒沙律(42元) 材料新鲜，烟熏鸡肉有鸡味，不错。
