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郎酒夜行:团购渠道崩盘 经销商陷库存恶性循环

来源:《新食品》 时间:2013-11-30 09:55:27

  然而泸州仅是老郎酒的一个特例,在其他省外市场,老郎酒依然是依靠分销渠道。而且,在老郎酒或者说郎酒随后的发展过程中,以回款为导向的考核指标让这种以终端和消费者为核心的运作模式并没有很好地延续并复制到其他地区。由于终端和消费者培养工作的缺失,2013 年以来,老郎酒的库存压力开始凸显。

  “今年我们要彻底地围绕终端和消费者,借鉴快消品的运营模式和管理办法,建立品牌的整体运营管理系统。”在梅刚看来,要实现这一转变,就必须建立系统。目前,老郎酒已经强化了终端基础考核工作,实行”271”淘汰机制,一方面要求团队协助经销商出货,另一方面强化团队对终端和消费者的培育引导,通过淘汰机制提升团队的竞争感和紧迫感。

  在市场布局上,老郎酒也进行了调整。对于市场容量较大、基础较好的市场,如广东、福建、江苏、浙江、北京,以提高各渠道产品覆盖率兼顾消费群体培养为主;对于东北、西北、山西、海南、江西等薄弱市场,以经销商运作为主,突出区域及经销商优势渠道,同时加强空白区域、空白品项的招商,部分薄弱区域允许简化费用操作。

  此外,在渠道建设上,老郎酒采取了以名烟名酒店以及商超渠道为主、以团购宴席和少数餐饮店为辅助的方式。梅刚指出,”根据股份公司提出的团购营销模式,事业部也鼓励办事处对大型企业单位的直接团购,政策可以在办事处权限范围内适度灵活运用,但是传统渠

  道依旧要求从经销商处出货。”

  据记者调查,截至目前为止,许多老郎酒的经销商库存消化已经过半。”在1898、1956及精品老郎酒产品消费氛围较好的西南、华南区域,原则上坚持出货,积极消化经销商库存。事业部将对这些地区的经销商采取补贴的方式,且补贴力度一定是全国最大。”

  值得注意的是,今年秋交会上,老郎酒事业部推出了战略新品——回沙郎酒。因为是”战略”,回沙郎在市场运作上不会过分追求效益和发展速度,在运作方面,也会明显区别于老郎酒的运作模式,采用限区域(只在重点区域投放)、限客户(每个省只确定1-2家客户)、限提货量(降低客户风险力求良性动销)的方式分批上市,逐步推广,”至少在2013-2015年的三年间,回沙郎酒将只作为事业部补充销量的产品。”梅刚这样说道。

  流通品牌:倚重小酒,打造专业化运营团队

  “由于产品升级,今年流通大酒极大比例的销售需要通过新品招商来完成,所以我们将加大招商力度,突出重点市场。”流通品牌事业部总经理王勇军告诉记者,”而小酒在上半年取得了相对较好的成绩,下半年流通的一个主要任务就是稳住小酒增长势头。”在王勇军看来,若小酒能按照目前势头稳健增长,就打开了流通的另一条路。

  有关数据显示,2012年,小贵宾郎(俗称”歪嘴郎”)的销售实现了8亿元,而预计今年能突破10亿元,增长幅度在20%-30%之间。其中,基地市场川渝及湖南市场占据了整体销量的70%左右,其他重点市场还包括了浙江、江苏和广东。

  事实上,早在2006年,郎酒就已经推出了歪嘴郎。”我们就是看中了小酒即饮市场的机会,最初歪嘴郎的出厂价仅3元多,主要在川渝两地运作。”回忆起歪嘴郎的上市历史,当时曾负责歪嘴郎运营的陈建伟这样说道。

  然而,由于过去几年郎酒公司的重点核心品牌是高端的红花郎,这客观上让利润相对微薄且运作难度不低的歪嘴郎并没有被重视,但这个产品还是显示出了巨大的生命力和战斗力。在重庆万州,这个曾为诗仙太白一年贡献两、三亿的市场,2009年,仅半年时间,歪嘴郎就在天城区域实现了3500件销量的突破;2010 年,8400 件;2011 年,37000 件;

  2012年,56374件。至此,整个重庆市场歪嘴郎的销售额达到2亿元,歪嘴郎在重庆的基础已经形成。

  与此同时,湖南市场销售规模约为2亿元,四川地区销售规模达到3亿元……目前在这些基地市场上,歪嘴郎正在逐步上调出厂价,一些新进货的经销商,进货价已经达到了9元/瓶。

  歪嘴郎给郎酒带来的惊喜,使得流通品牌事业部今年尤其注重对小酒市场的维护和持续精耕。相对于中高档白酒前几年的发展来说,小酒不是机会性产品,因为瞄准的是普通大众消费人群,利润空间很低,必须靠走量才能实现盈利,这就要求小酒必须依靠团队进行精细化的市场运作,而不能像以前那样通过各种招商政策吸引经销商获得业绩回报。

  基于这样的考虑,目前,王勇军正在打造与小酒和大酒分别相匹配的运作体系,分别成立了两支独立的运作团队,同时在考核方面梳理不同的考核指标,意在引导团队加强对市场终端、渠道、活动等方面的完善和管理。”目前,我们成立了7个小酒办事处,目标是把歪嘴郎打造成为名酒裸瓶小剂量装的顶级产品。”

  与此同时,流通事业部正在对歪嘴郎的操作经验进行梳理和总结,其目标正是建立一套属于小酒的专业化系统操作模式,并将这样的模式向全国进行复制。”歪嘴郎的机会还很大。下一步我们将在全国发力,依然是以终端突破和消费培育为核心,强调产品的快速消化,让经销商实现资金的快速周转。”

  郎酒集团总经理刘毅指出,”白酒行业未来的主流消费趋势是民间消费和商务消费,随着新生代主流消费群逐步成为社会中坚力量,白酒产品需要作出迎合消费者需求的调整”。

作者:  责任编辑:杨鹏
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