虽然今年以来，餐饮行业市道低迷，但部分快消品牌仍逆市扩张，大肆招揽人才。记者获悉，麦当劳在近日启动全国招聘活动，计划在全国招收200名餐厅见习经理。
事实上，今年以来，麦当劳早已大张旗鼓地“招兵买马”，年中时便宣布将招聘7万人，而麦当劳员工总数才约8万人。这与麦当劳今年在华投资总额加大有关，自去年起，中国就已跃升为麦当劳全球第三大市场，今年麦当劳宣布将继续加大在华投资，预计今年在华的投资总额将比去年增长50%。截至目前，其在国内已经拥有超过1600家餐厅。
记者了解到，除了大量招进员工外，对于见习经理，麦当劳还首次推出“快速发展计划”，即通过2年量身定制的培训和近乎MBA的实战锻炼，让见习经理成长为餐厅总经理。广东三元麦当劳食品有限公司广佛市场总经理钟军介绍，该计划包括了3名资深导师的专属教练团队。“在逐级配套的全球化系统培训支持下，大学生更有机会在毕业5年内成为管理30家餐厅的营运经理，并继续向上晋升成为营运总监甚至区域总经理。”有业内人士指出，通过此计划，新人在麦当劳升迁所花费的时间成本将大大缩减，这无疑能使麦当劳更快地培养出储备人员，以满足更快扩张的需求。
