集团决定将发展触角伸向上游的养殖产业，通过饲料研发及种猪培育，严把源头关，确保消费者餐桌安全。
随着绿色消费理念的普及，健康意识的增强，消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。解决食品安全问题的根本还在于企业自身。针对于此，一些具备高度责任感的食品企业，正在试图通过完善及优化食品安全体系，保障消费者的餐桌安全。
金锣集团作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业，一直秉承“质量立业”的责任意识和战略思路，以纵向打通、横向协同的整体优势，倾力打造“品质工程”。为规范行业标准，提高消费者肉食消费安全系数做出了国家级农业产业化重点龙头企业表率作用，持续引领肉制品行业健康、有序发展。
近年来，金锣集团不断拓宽、打通上下游产业链，率先构建了一条从饲料研发、规模养殖、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流到终端销售的可追溯、透明的全产业链，实现了从饲养到餐桌的全面健康，为产品品质奠定坚实基础。
严格执行标准。金锣集团为了保障消费者餐桌安全，在产品质量上下足了功夫。在冷鲜肉生产加工环节，金锣严格执行行业标准，对收购的生猪，进行多轮检疫。从根本上确保冷鲜肉的品质安全，让消费者买的放心，吃得安心。
金锣集团：种猪培育与引进，确保肉制品品质，除了饲料，种猪是保障生猪品质的核心因素。从国外进口优良种猪，便是金锣集团注重种猪培育及饲养、保证肉制品品质的一项重要举措。
金锣逐步实现了规模化养殖，从源头上形成了肉制品原料的优质保障。而在掌控源头的基础之上，金锣也逐步完善了涵盖饲料研发、种猪培育、规模养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售的 “全产业链”模式。
