在国内一直专注于方便面生产和销售的河南白象食品集团，最近开始涉足到方便粉丝的生产和试销售。最近，其相关负责人先后来到四川，表示要在四川选择合适的基地建方便粉丝生产厂，这引起了本土粉丝企业白家粉丝和绵阳光友粉丝的警觉。
创建于1989年的白象食品集团，总资产达16亿元，有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司，位于四川新津县的四川白象食品有限公司也主要是生产方便面。不过，本月18日，白象食品集团投资5亿巨资，在河南新郑建设生产线，生产起了方便粉丝。白象食品集团相关负责人对此表示，粉丝行业的年增长率已经超过了方便面，白象利用现有的销售渠道，进入粉丝行业很容易，目前在粉丝这块单独有5年规划，目标是业界老大。“我们下一步计划在四川设厂，但是选择在四川建厂还是收购相关企业进行生产，还没有定。”白象食品集团董事长助理詹涛透露。
据了解，目前，作为粉丝原料的红薯、马铃薯产地主要在四川、安徽、山东、河北等地，四川种植面积大并已形成原料产业化，白象集团粉丝项目，原料主要来自四川。
不过，四川白家和绵阳光友两大本土企业，在全国方便粉丝市场上的份额几乎占据了70%，白象前来抢市场，无异于虎口夺食。“最近两年，方便面行业的利润下降很明显，方便粉丝的利润空间要大一些，这应是白象选择转型的主要原因。”白家董事长陈朝晖分析道，“原料应该不是我们主要的竞争方面，现在方便粉丝的竞争应该是在品牌、市场渠道及营销手段。”“白象在四川建厂，肯定会分割我们市场份额，但这对企业扩大销量和后续发展来说也不一定是坏事情。”光友粉丝董事长邹光友说，“我们可以在竞争中更好地提高自己。”
记者 李梦冰 实习生 董筱
